Зима уже совсем-совсем на пороге. Не знаю, как вы, а я большой любитель разных вкусных чаев, особенно с травами, ягодами и фруктами. В этой статье я собрала для вас 8 самых моих любимых и вкусных рецептов чая.
1. Облепиховый
Разморозить стакан ягод облепихи, взбить их в блендере или хорошо размять вилкой.
В чайник выжимаем сок 1/3 апельсина, добавляем дольки апельсина, пюре из ягод облепихи, немного имбиря, щепотку гвоздики, немного мёда и заливаем водой.
2. Клюквенный
Разморозить стакан ягод клюквы, взбить их в блендере или хорошо размять вилкой.
В чайник добавляем несколько палочек корицы, дольки апельсина, пюре ягод клюквы, несколько веточек мяты, пару горошин душистого перца, немного мёда и заливаем водой.
3. Малиновый
Разморозить стакан ягод малины, взбить их в блендере или хорошо размять вилкой.
В чайник добавляем пюре ягод малины, пару веточек розмарина и немного мёда.
4. Клубничный
Разморозить стакан ягод клубники, взбить их в блендере или хорошо размять вилкой.
В чайник добавляем дольки лимона и немного лимонного сока, несколько веточек мяты, пюре из ягод клубники и целые ягоды клубники, немного мёда и заливаем водой.
5. Шиповник
Горсть сушеных ягод шиповника вместе с сушёными яблочками залить водой и греть на водяной бане не менее 20 мин (можно настоять в термосе).
Немного остудить и добавить мёд по вкусу.
6. Шиповник-курага
С вечера положить в термос горсть сушеных ягод шиповника и курагу, залить горячей водой (но не кипятком). Оставьте настаиваться ночь и утром можно пить. Отличный напиток для повышения иммунитета.
7. Согревающий со жгучим перцем
В заварник положить немного черного чая, сок одного апельсина, немного апельсиновой цедры, немного гвоздики, меда и маленький стручок жгучего перца (или половину). Залить горячей водой и немного настоять.
8. Пряная куркума
На мелкой терке натереть корень имбиря и корень куркумы. Положить в небольшой сотейник, добавить немного корицы, сок одного лимона (или лайма), залить водой и нагревать несколько минут, чтобы специи раскрыли свой вкус (но не доводить до кипения). После перелить напиток в кружку и добавить немного меда.
И в дополнение рецепт хорошего настроения:
Тепло одевайтесь, зовите с собой лучшего друга/подругу, берите в термосе чай и гулять! ❄️