Дамы и господа, говорит старший бортпроводник. Помните, как-то обсуждали тему, что алкоголь на борту не является самым лучшим и полезным напитком? Отлично. Так вот, не только алкоголь таит в себе опасности, ведь помимо спиртного экипаж вам с удовольствием предложит еще и соки, газировку, энергетики, сладенький кофе. Одним словом сделают все, чтобы ваш полет был максимально комфортным психологически и дискомфортным физиологически. Рассказываю.
Алкоголь.
Не раз говорено. Рассказывал и про вред его, и про влияние спирта на мозги в полете, и про пьяные выходки отдельных личностей, повторять не буду. А еще в нем содержатся углеводы. Вот этот момент надо запомнить, расскажу чуть позже.
вот, кстати, статья про алкоголь. Все подробно.
Томатный сок.
О, этот расхожий миф о том, что сок содержит в себе соль, которая так нужна организму для задержки влаги, которая теряется в полете. Все проще. В анаэробной (низкокислородной) среде вкусовые рецепторы (да да, сосочки, аххаххахааха) работают не так, как на земле. Поэтому какие-то напитки кажутся вкуснее. На самом деле, если вы не любите томатный сок на земле, то и в полете он сильно лучше не становится, просто вы его воспринимаете иначе, а плюс еще клише, и мозг заставляет вас думать так, что охота томатного. А еще с солью, а еще под водочку, вот уже и кровавая Мэри.
Подсказку дать? Переворачиваем упаковку к лесу передом, к себе обратной стороной и читаем расклад по БЖУ. Углеводы - 11 грамм в 100 граммах напитка. Зафиксировали этот момент.
Другие соки.
Дети очень любят яблочный, а их мамы - апельсиновый. Не придумал, статистика. Часто слышу от молодых родителей, что они более натуральные, чем газировки. И раз фруктовые, значит там витамины, значит полезные. Смеюсь, потом плачу, потом наливаю. Смотрим на пачку. 11 грамм углевода в 100 граммах напитка. Это тот же самый сахар, как и в кока-коле, как и в томатном, как и во всех остальных напитках из тетра-пачки или баночки.
Газировка.
Кока-кола, спрайт, тоники, в общем все, что имеет яркую бутылку, свой слоган (привет маркетологам) и сладкий вкус. 11 грамм углевода на 100 грамм напитка. Я вас этим уже утомил.
Вот в чем секрет: Углеводы это сахар, сахар это углеводы. От бутылочки объемом 0.5 литра колы еще никто не умер, но и рисковать не надо. Каждый грамм углевода задерживает 4 грамма воды. Хотите похудеть? Не ешьте углеводы, тогда и лишняя вода выйдет быстро. Теперь представьте, что вы выпиваете 500 мл газировки или сока. Организм получит из этой порции напитка 55 грамм сахара, то есть углеводов. А воды задержит уже 220 грамм. Сюда же вписываем сэндвич из хлеба (углевод), шоколадку (углевод) и кофе с сахаром (углевод). Организму надо будет где-то взять порядка 350-400 грамм воды. А где взять? Из внутренних органов, из крови. Кровь становится гуще, сердцу перекачивать сложнее.
Казалось бы такая ерунда, а приводит к легкому обезвоживанию. А воду эту куда деть, которую углевод набрал? В мышцы и ткани. Итог - отек. Плюс в газировке есть газ. Про них позже.
Газированная вода.
Та самая, которая просто вода с газом. Без сахара, что-то там содержит, вроде минеральная, а значит полезная. Пью сам, не скрою. Что происходит в организме? Газ в воде - углекислый газ. Состав схож с тем газом, который мы выдыхаем при осуществлении организмом респираторной функции. Когда человек пьет газированную воду, то организм чувствует, что количество СО2 увеличилось, а значит надо срочно его выгонять. Выгоняет, увеличивая процент диффузии с О2, кислородом. То есть, если нужна большая оксидизация, то попейте минералки (она еще и электролит), будет полезно. Возможно, это теория, срабатывает не в 100% случаев. Но вот только в полете, на высоте, когда в кабине давление 760 hPa (гектопаскалей), оно же 0.76 бар, кислорода меньше и получить его парциальную часть организму сложнее.
Второй момент, это то, что при уменьшении давления газы имеют свойство расширяться. Эксперимент. Надуйте в бассейне на дне шарик, а затем выпустите его на поверхность. Наверху он будет больше или лопнет, если был надут достаточно сильно. То же самое происходит и с вашим желудком, когда пьете газированную воду. Вас не порвет, но отрыжка и газы придут быстрее и в больших количествах, чем на земле.
Кофе.
Любителей кофе встречаю каждый рейс. Моя любимая категория пассажиров, которые, когда узнают, что на борту есть кофе, просят карамельный латте. Мы не кофешоп, мы просто завариваем в кипятке. А, про кофе. Натуральный кофе является диуретиком, заставляет работать почки, выводит влагу из организма. А в хороших кофейнях к кофе должен подаваться стакан негазированной воды.
Влажность в самолете составляет 4-5%, это суше, чем в пустыне, и я уже говорил об этом, но повторюсь. Организм теряет влагу и без кофе, а с кофе этот процесс идет быстрее. Итог - сухость во рту, как индикатор того, что телу нужна жидкость, потеря влаги, сухие руки и тд. В среднем полет на самолете длится 3-3.5 часа, при дальности полета 2000-2500 км. Можете сами подсчитать сколько, примерно, влаги потеряет организм.
Энергетики.
Красный бык, Адреналин, Торнадо, и прочие радости современности. Ни в коем случае! Ни за что и никогда! А предлагают - откажитесь. Хотите спать? Спите! Они в себе содержат: кофеин, рибозу, таурин и сахар. Наш любимый сахар.
Во-первых эти напитки являются не источником энергии, а лишь стимулятором. Во-вторых кофеин и таурин повышают давление, угнетают нервную систему, а так же повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. И ничего не окрыляет. То есть, если эти напитки не блещут пользой на земле, то в самолете, где воздух суше, давление ниже, а кислорода меньше, вообще больше являются вредными.
Плюс в совокупности нагружают нервную систему, сбивают режим сна. Исследований проведено вагон и тележка, можете прогуглить, не обманываю.
Чай.
Тоже содержит кофеин, но не такой химический, как в энергетиках. Не является диуретиком, как кофе. При этом горячий, поможет согреться, если в самолете сидите у вентиляции и вас обдувает. Голосую "За". А если вы еще и взяли чай с собой, и вам нужна только горячая вода - с радостью вам ее предоставим, пейте на здоровье.
Вода.
Чистый Н2О, что может быть лучше. Пейте, не стесняйтесь. И лучше - больше. Вода наполняет организм живительной влагой, сделает кровь не такой густой, а значит и сердцу будет ее легче прокачать. Качать легче - нагрузка меньше.
Организм теряет влагу в самолете незаметно, через кожу, слизистые и волосы, если пьете больше воды, то поднимаете скорость своего обмена веществ, организм быстрее наполнится свежей влагой. Выпили много воды и боитесь расплескать на посадке? Не бойтесь, уборные на борту работают и в полете, и на земле.
Девушка на фото сверху только открыла бутылку с водой, а уже вон какая довольная.
По поводу влаги в организме, кстати: если знаете, что полет продлится больше 3 часов, возьмите с собой крем для рук, пригодится точно.
Итог.
Говорю я, подтвердят диетологи: сладких напитков лучше пить поменьше, энергетиков еще меньше, а алкоголь не пить вообще. Сам в рядах трезвенников уже полтора года, очень рад, но тут, как говорится, каждый выбирает свой собственный путь.
В самолете условия отличаются от земных, организм лучше поберечь и залить в него чистой воды. Мы, как экипаж, уже привыкли к тому, что в полете лучше пить больше, для нас стандартно для каждого осушить полторашку за рейс из Екатеринбурга до Питера и обратно. Но у нас еще есть работа, в любом случае двигаемся и что-то делаем. Пассажиры же просто сидят, изредка перемещаются по салону, то есть более статичны, меньше тратят сил и энергии, но это не значит, что у них потеря влаги намного меньше.
Зачем я это все рассказываю? Затем, что периодически вижу, как на борту людям становится плохо, а спасительными становятся пара стаканов воды. Риск обезвоживания есть всегда, углеводы эту воду задерживают, помните, я говорил выше, просил еще зафиксировать. Так вот, при обезвоживании возрастает риск образования тромбов, мозг недополучает влагу, возможны головокружения, околокритические состояния (при длительном обезвоживании). Так же обезвоживание грозит нарушением обмена веществ, а сухая кожа быстрее стареет. Хотите дольше оставаться молодыми - попейте водички.
Пейте в полете полезные напитки и не пейте сладкое и алкогольное. Да, за промокод "Говорит старший бортпроводник" я дам вам кофе и шоколадку, но могу предоставить и полторашку воды. Как обычно, благодарю за просмотр и подписку, надеюсь было полезно.