Найти тему
Рецепты на бис!

"Гнёзда" из картофеля с курицей.

Ингредиенты:

Картофель 400-450гр., куриный фарш 200-250гр., лук-1шт., чеснок-1 зубчик., яйцо-1шт., мука 2-3ст.л., сыр твёрдый (по желанию) 50-70гр.

Приготовление:

Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.

Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.

Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.

Из картофеля сформировать гнёзда кондитерским мешком или просто ложкой.

В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию).

Выпекать 25-30 минут, при 180 градусов в духовке.

Приятного аппетита!