Салат с куриной грудкой, кукурузой и майонезом – сытный и очень вкусный салат, он отлично подается в холодном виде, из холодильника, подходит как для быстрого ужина, так и в качестве закуски к праздничной трапезе.
По какому бы случаю вы его ни готовили, я вам скажу, что этот салат замечательный и пропускать его нельзя, тем более, что он требует минимум ингредиентов и усилий!
Конечно, для приготовления этого салата я использовала сладкую консервированную кукурузу, которую часто использую в разных блюдах и закусках. Например, пирог из слоеного теста с курицей, рис с овощами на сковороде или рецепт новогоднего салата. Больше рецептов салатов вы можете найти ЗДЕСЬ.
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки;
- 200 г сладкой консервированной кукурузы;
- 200 г маринованных огурцов;
- 3 ст. ложки майонеза;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку отварите, а затем нарежьте небольшими кубиками или по предпочтениям можем порвать мелкой соломкой.
Нарежьте маринованные огурцы и дайте им стечь. Слейте сок с кукурузы.
Положите куриную грудку, огурцы и кукурузные зерна в миску. Добавьте майонез, соль и перец.
Перемешайте до однородности, выложите салат в миску и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
Мы ели салат с жареным хлебом. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
Рецепт взят с сайта РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДУХОВКИ.