Зинфандель – технический сорт винограда, используемый для производства красных и розовых вин.
Несмотря на то, что этот сорт не является коренным американцем, наибольшую популярность он обрел именно благодаря американским производителям.
О происхождении Зинфанделя долгое время ходили споры. В конце 60-х годов прошлого столетия калифорнийский фитопатолог Остин Гоин посетил Апулию и отметил сходство местных лоз и вин из винограда Примитиво с калифорнийским Зинфанделем. Он привез на родину несколько черенков. В конце 70-х годов был проведен изоферментный анализ, который показал идентичность этих сортов.
Но во время своего итальянского путешествия мистер Гоин столкнулся и с версией, что Примитиво имеет хорватские корни, которые уходят к сорту Плавац Мали. В 1982 году он проверил присланные образцы Плавац Мали и установил отсутствие изоферментного сходства между ним и Зинфанделем.
Но уже в конце 1990-х калифорнийский винодел хорватского происхождения Майк Гргич вдохновил команду калифорнийского университета в Дэйвисе на совместные с Университетом Загреба поиски подходящих хорватских образцов и их исследование в американских лабораториях. И уже в 2001 году были найдены генетические совпадения с образцами лоз, известных в Хорватии как Црльенак Каштелански. А уже в следующем году обнаружили ещё одну аналогичную лозу под местным именем Придибраг.
Вина из Зинфанделя вы можете приобрести в винотеках сети Монополь и LADOGA Wine или оформить предварительный заказ на сайте monopolshop.com. При оформлении заказа на сайте действует промокод SMM2023, который даёт скидку 20%.