Помните, у нас была такая традиция публиковать 5 курсов каждые две недели, которые занимали лидирующие места. Мы решили сократить их до 3-х и вернуть былую традицию.
1. Главное место в ноябре занял новый курс сыра Латтерия! Это сорт итальянского полутвёрдого сыра, который впервые появился в1800 году в провинции Беллуно и производится круглый год. Корочка нежная или твердая, в зависимости от выдержки, соломенного или коричневого цвета, тесто цвета слоновой кости или бледно-соломенного оттенка, с редкими глазками или без них. Сыр имеет сливочный, лёгкий аромат, вкус с лёгким послевкусием орехов и трав, поэтому часто используется во многих блюдах, запеканках с грибами, а также используется как самостоятельное блюдо. Мы не будем писать сколько сотен учеников купили курс, но он действительно заслуживает своё первое место. ССылка на курс: https://clck.ru/36bfNi
2. Курс для сыроделия "Оптимальный" - это уникальный курс в котором есть 16 сортов сыра и имеется возможность замены технологий на