Получаются вкусные оладушки, можно использовать так же для бутербродов вместо хлеба. Я их надрезала почти полностью и внутрь клала что-то белковое.
Итак, рецепт:
300 г капусты
1 яйцо
3-4 ст.ложки муки ( у меня ЦЗ рисовая)
щепотка соли
50 г сыра (можно без него, но с ним вкуснее)
1 ст.ложка сметаны
чуток кунжута
Капусту мелко шинкуем, кладем в кипяток минут на 5 до мягкости капусты, сливаем воду, добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.
Ставим в холодильник минут на 30. Затем выкладываем на противень ложкой наши оладушки, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку.
Запекаем 30-35 минут при температуре 180.
Вот и все, быстро, просто, вкусно)
