Летом щи были чаще всего лёгкими и из свежей молоденькой капусты, а осенью щи мы чаще всего готовим наваристые, более сытные и из квашеной капусты. Хотя про обычную капусту мы тоже не забываем, только она уже не такая нежная и молодая😉 В какой-то день с грибочками сделаем, в какой-то - с фасолью, а иногда просто разные виды мяса используем. Надеемся, наша подборка наваристых щей откликнется и вам. Готовьте с любовью!
Щи из квашеной капусты с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные голени - 4 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Квашеная капуста - 300-400 г
- Соль, перец - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Калорийность: 107 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Щи из квашеной капусты с тушенкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тушенка - 400 г
- Квашеная капуста - 350 г
- Картофель - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Сушеный сельдерей - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Калорийность: 123 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Щи из свежей и квашеной капусты вместе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Квашеная капуста - 300-400 г
- Капуста - 200 г
- Свиная грудинка - 500 г
- Картофель - 3-4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сельдерей - 2 стебля
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Укроп - 30 г
- Растительное масло - 30 мл
- Вода - 1,7 л
- Перец чили, лавровый лист, соль - по вкусу
Калорийность: 98 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста свежая - 400 г
- Фасоль консервированная - 200 г
- Куриные части (любые) - 400 г
- Картофель - 4-5 шт. (550 г)
- Морковь - 1 шт. (90 г)
- Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Специи - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Вода - 1,5 л
Для обжаривания:
- Растительное масло - 4 ст.л.
Для подачи:
- Свежая зелень - по вкусу
- Сметана - по вкусу
Калорийность: 49 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Щи из квашеной капусты с сушеными грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вода — 2,5 л
- Ребра свиные — 350 г
- Капуста квашеная — 200 г
- Грибы сушеные — 30 г
- Укроп сухой — 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Картофель — 200 г
- Перец — по вкусу
- Томатная паста — 70 г
- Морковь — 50 г
- Лук — 50 г
- Масло подсолнечное — 40 мл
- Коренья сельдерея и петрушки сухие — 7 г
Калорийность: 53 кКал
Время приготовления: 95 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Щи с курицей в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста белокочанная (свежая) - 350 г
- Курица - 400 г
- Картофель - 300 г
- Репчатый лук - 100 г
- Морковь - 150 г
- Растительное масло - 5-6 ст.л.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Помидор - 250 г
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Вода (фильтрованная) - 1,3-1,5 л
Калорийность: 88 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Щи в горшочке в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста квашеная - 200 г
- Мясо - 250 г
- Картофель - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Приправа для супа - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 108 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!