Аромат встречает явными хересными нотами, хотя их тут по идее быть не должно. Виски 11 лет выдерживался в бочках из-под бурбона и ещё 4 в бочках из-под Пино Нуар. Но что есть, то есть. В дополнении к черносливу и изюму идут нетепичные тона мяты, полевых цветов, барбариса, парфюмерии (что-то наподобие лаванды). Аромат поначалу яркий со временем "выветривается" становясь утонченным и благородным.
Во вкусе сразу кислинка (малина или яблоко) и очень много перца. Сквозь него виноград, шоколад, немного горького пива. Очень маслянистый. Ощутимая сухость от бочки. Послевкусие в целом повторяет вкус но без кислотности и в нем как обычно больше бочки.
Очень интересный и своеобразные виски. Наверное один из первых винных финишей который так зацепил (вероятно такая долгая выдержка сделала свое дело).