Недавно заходила в один очень известной обувной магазин в Москве. Как вы думаете, какие бонусы могут давать за покупку? Может небольшие подарки или скидку на следующую покупку? Нет. В качестве бонуса мне дали целый пакет слив.
Пришлось перерабатывать.
Список ингредиентов и их количество вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
Форму для запекания застилаем пергаментом. Добавляем небольшое количество коричневого сахара.
Сливы моем и вытираем. Разрезаем их на 2 части, удаляем косточки и выкладываем в форму для запекания разрезом вверх.
В глубокой миске взбиваем миксером яйца с сахаром. Я взбивала минуты 3 на высоких оборотах. Смесь должна увеличиться в объеме. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
В получившуюся смесь добавляем растительное масло, масл берите без запаха.
В полученную смесь просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем соль и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Выкладываем получившееся тесто в форму. Слегка встряхиваем для равномерного распределения.
Отправляем в духовку выпекаться на 45-50 минут при температуре 180 с. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если она сухая, значит пирог готов.
Готовый пирог оставляем в форме. Ему нужно немного остыть
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 220 гр
Яйцо - 3 шт
Сахар - 100 гр
Коричневый сахар - 1 ст.л
Масло растительное - 120 мл
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Слива - 10-12 шт
Приятного аппетита!