День молочного коктейля, который сегодня отмечается, можно было бы смело переименовать в День счастливого детства. Помните же, как когда-то большой стакан молочного коктейля казался нам самым желанным десертным напитком и как мы с удовольствием булькали им через трубочку? А проблемы взрослой жизни были где-то далеко-далеко…
Предлагаем отметить этот день вкусным десертом на основе молочного коктейля. А во время наслаждения им будем предаваться светлым воспоминаниям. Всё-таки хоть маленький, но праздник…
Ингредиенты:
Молочный коктейль ванильный С.Пудовъ - 1 шт.
Молоко охлажденное - 150 мл
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ - 5 г
Молоко горячее - 50 мл
Молочный коктейль клубничный С.Пудовъ - 1 шт.
Молоко охлажденное - 150 мл
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ - 5 г
Молоко горячее - 50 мл
Молочный коктейль шоколадный С.Пудовъ - 1 шт.
Молоко охлажденное - 150 мл
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ - 5 г
Молоко горячее - 50 мл
Смесь Взбитые сливки, С.Пудовъ - 1 шт.
Молоко охлажденное - 150 мл
Приготовление:
1. Соедините смесь для коктейля и молоко (150 мл). Взбейте миксером в течение 3-5 минут до увеличения в объёме в 2.5 раза.
2. Залейте желатин горячим молоком (50 мл) и хорошо перемешайте.
3. Влейте разведенный желатин в молочный коктейль и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Разлейте по креманкам/стаканам. Уберите в холодильник на 3-4 часа.
4. Соедините смесь для сливок и охлажденное молоко. Взбейте до пышной массы в течение 3 минут.
5. Переложите сливки в кондитерский мешок с насадкой и отсадите на десерт. Дополните сверху свежими или замороженными ягодами.
Приятного аппетита!