Тыква полезно-универсальный продукт. Из нее можно приготовить и суп, и гарнир, использовать в горячих вторых блюдах. Даже десерт можно из тыквы сделать.
Давайте попробуем необычный, легкий и не очень сладкий десерт из тыквы и лимона.
Понадобится всего три ингредиента
- тыква очищенная 500г
- сахар 50 г
- лимон 1/2шт
- С тыквы срезать кожуру, удалить мягкую сердцевину и семечки. Нарезать небольшими кубиками.
- С лимона срезать кожуру или потереть цедру. Освободить лимонную мякоть от белого слоя и порезать на мелкие кусочки.
- Выложить кусочки тыквы и лимона в жаропрочную керамическую форму. Сверху всыпьте цедру, сахар, хорошо перемешайте. Сахар можно заменить на пару столовых ложек меда.
- Форму прикройте фольгой и поставьте в разогретую до 180⁰ духовку. Запекать около 20 минут. Кусочки тыквы должны стать очень мягкими, но сохранить свою форму.
