Картофель запеченный с фаршем, перцем и сыром, в духовке

Картофель с фаршем и сыром, в духовке вкусное и сытное блюдо. Приготовила на ужин, близким ужин понравился.

Картофель с фаршем и сыром, в духовке

Ингредиенты

• Перец болгарский - 3 шт
• Картофель - 700 г
• Соевый соус - 4 столовые ложки
• Растительное масло - 4 столовые ложки
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу

Для начинки:

• Фарш - 400 г
• Лук средний - 1 шт
• Яйцо - 1 шт
• Батон белый - 2 ломтика
• Молоко - 1/2 стакана
• Чеснок - 2 дольки
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу
• Твердый сыр - 80-100 г

Приготовление запеченного картофеля с сыром и фаршем в духовке

На ужин решила приготовить, что-то вкусное и аппетитное. Поискала новые рецепты на просторах интернета, которые ещё не пробовала приготовить, и решила приготовить картофель, с фаршем и сыром. Блюдо понравилось, сытное, вкусное и аппетитное.

Ингредиенты для приготовления картофеля с фаршем, в духовке

1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.

2. Лук очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку или натираем на мелкой терке.

3. Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.

4. Ломтики батонов замачиваем в молоке.

5. Соединяем фарш, лук, яйцо, чеснок, размоченный батон, соль и перец по вкусу, хорошо размешиваем.

Котлетная масса

6. Из фарша формируем небольшие круглые биточки.

Формируем биточки

7. Картофель очищаем, промываем и нарезаем кружочками.

Нарезаем картофель кружочками

8. Кружочки складываем в чашу, добавляем соевый соус, растительное масло, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Оставляем картофель на 10 минут, чтобы пропитался смесью.

Специи

Растительное масло

Добавляем специи

Картофель со специями

9. Перец очищаем от плодоножек и семян, разрезаем на кружочки.

Перец нарезаем кружочками

10. Противень смазываем жиром и выкладываем кружочки перца.

Кружочки перца выкладываем на противень

11. На кружочки перца выкладываем кружочки картофеля по кругу.

Выкладываем на кружочки перца картофель

12. По центру выложенного картофеля, кладем мясные биточки.

В центре кладем биточки

13. Разогреваем духовку до 180 С, ставим противень с картофелем и фаршем, для выпекания. Выпекаем до готовности, примерно 40 минут, проверяем картофель если мягкий, можно доставать и посыпать тертым сыром.

Достаем из духовки

14. Твердый сыр натираем на терке.

Тертый сыр

15. Достаем из духовки противень с картофелем и фаршем, посыпаем тертым сыром.

Посыпаем тертым сыром

16. Ставим противень обратно в духовку на 5 минут.

Запеченный картофель с фаршем и сыром

17. Зелень промываем, просушиваем и мелко нарезаем.

Зелень

Посыпаем зеленью и подаем к столу с овощами или овощным салатом.

Запеченный картофель с фаршем и сыром, в духовке

Приятного аппетита!

Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки и пишите комментарии.

Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/kartofelnye-bljuda/kartofeli-zapechennyj-s-farshem-percem-i-syrom-v-duhovke