Всем привет 👋. На этот рецепт я наткнулась в блоге Оли, канал " Собираем на квартиру". Очень вкусно, рецепт у меня прижился, пекла очень много раз его. Печенье рассыпчатое, очень ароматное. Пока в духовке "сидит", от ароматов можно голову потерять. Осторожно, калорийное!
100 г мягкого сливочного масла взбить со 150 г сахара. Я обычным ручным венчиком хорошо перемешиваю. Добавить 1 яйцо, 200 г муки, 1ч л разрыхлителя, щепотку соли, 150 г арахисовой пасты и хорошо перемешать. Тесто плотное, но мягкое, эластичное. Можно раскатать пласт толщиной мм 5 и вырезать формочкой печенье. Я иногда, когда время поджимает, делаю колбаску и фигурным ножом нарезаю на кругляши. Выпекать при 180* минут 10-15. Смотрите по своей духовке. Зарумянивать сильно не надо.
Очень вкусное печенье. У меня его все гости любят😁, ни разу не осталось!
