Если готовишь сам - вкусная еда может стоить совсем недорого. Вот вам пример.
Я был ребëнком, когда родители готовили это нехитрое блюдо. Баночка кильки в томатном соусе, картошка и крупа. Всë это отправляется в кипяток, и вот - рыбный супчик.
Мы стали избирательней в еде, и теперь варëная килька не кажется такой аппетитной. Но теперь и выбор - куда шире. Есть рыбка повкуснее!
Мой рецепт - таков: варим картошку и рис. На зажарку - морковь с помидором. А главное - отправляем в кастрюлю сардины иваси.
Я взял сардины «Доброфлота». Думаю, вы знаете, что у этой компании, действительно, хорошие консервы. А я даже побывал на доброфлотофском заводе во Владивостоке. У них фишка: консервы делают не только на суше, но и в море - прямо на огромном судне.
В процессе готовки у нас возникает довольно любопытный выбор: использовать сардины в масле, либо в томатном соусе. Вкус получается совершенно разный, но оба варианта хороши.
Я в этот раз применил иваси в томатном соусе (коли так, можно было не добавлять помидор, но пусть будет).
Рецепт, получается - советский, но улучшенный.
На вкус - супер. По желанию - зелень, майонез. Приветствуется серый хлебушек. Ах, да, ещё перчик будет очень кстати.
В принципе, с одной баночки сардины можно сварить довольно большую кастрюлю. Но давайте рассчитывать так, чтобы в каждую порцию обязательно попадало по одному-по два кусочка рыбы.
В общем, у меня получилось шесть порций.
Теперь - по цене. Баночку сардин купил за 100 рублей. Граммов 70 риса - 8 рублей, три средние картошины, морковь - 20 рублей. Помидор - 35 рублей. Накину ещё 17 рублей на зелень.
Итого: 30 рублей за порцию!