Наверняка те, кто давно меня читают, знают, что дистиллерия Glen Scotia является одной из моих самых любимых. При этом у неё нет слабых релизов в современной линейке базовых продуктов. А кроме этого они два раза в год радуют своих фанатов интересными фестивальными и сезонными релизами, которые являются ограниченным розливом с крепостью, близкой к бочковой.
И в этом году они вновь порадовали новым релизом. В этот раз это 11-летний слегка торфяной виски, выдержанный сначала в бурбонных бочках, а потом финишированный в бочках из-под белого портвейна в течение 12 месяцев. Выпущен был к Campbeltown Malts Festival, который прошёл 23 и 24 мая 2023. К нам он добрался только осенью, и я сразу, по хорошей традиции, сразу приобрёл себе бутылочку, чтобы насладится в той же мере, как и предыдущими релизами, которые занимают особое место в моей коллекции. И дабы не затягивать с ненужными подробностями, сразу перейду к дегустации, чтобы понять насколько хорош или вовсе нет новый релиз.
Glen Scotia 11 Year Old White Port Finish 2023 Festival 54.7%abv
Цвет янтарный.
Нос сразу встречает лёгким и деликатным торфяным дымом, который затем уходит на задний план, за ним начинают открываться характерная для дистиллерии Glen Scotia минеральность и морская соль, а также лёгкие нотки сыра с плесенью, фрукты, ягоды, ваниль, лёгкий скотный двор, также характерный для этой винокурни, печёные яблоки, лёгкие древесные нотки дуба, выпечка. В бокале работает долго и уверенно, не упрощается и не рассыпается, постоянно открывается новыми, интересными полутонами.
Вкус яркий, мощный с нотками деликатного торфяного дыма, минеральности, остроты перчика, фруктов, лёгких ягодных нот, немного дуба, ванили, морской соли, трав, овощей на пару.
Послевкусие длительное с нотками специй и смеси перцов, яблок, морской соли, лёгкой минеральности, деликатного торфяного дыма на заднем плане, ягод, сыра с плесенью, ванили, печёных яблок с приятным танинным подсушиванием.
Виски очень хорошо сбалансирован, в нём нет ничего лишнего, все нотки составляют гармоничный букет, ничего не выпирает. Отрицательных нот нет. Классический Кэмбелтаун как есть, в котором хорошо сочетается деликатный торф, солёность и минеральность, фруктовая и ванильная сладость с лёгкой ягодной кислинкой, дуб добавляет деликатную горчинки, которая хорошо компенсируются другими составляющими. Комплексный виски, в котором есть всё, что ждёшь от этого напитка с дистиллерии Glen Scotia.
Несмотря на высокую крепость, пьётся легко. При этом это совсем не тот виски, который хочется сразу весь выпить. Это виски, с которым просто необходимо посидеть и вдумчиво продегустировать. Он хорошо подойдёт виски-гикам, которые как раз и любят сложные и комплексный виски, в которых ещё надо покопаться, чтобы его раскрыть в полной мере. Если к таковым не относитесь, но хотите познакомиться с этой винокурней, возьмите для начала базовый 10-летний виски. Фестивальные и сезонные релизы от Glen Scotia - это виски не для новичков, что надо понимать, когда делаешь выбор покупать его или нет.
Подводя итоги, это на самый лучший фестивальный релиз, были те, которые получали и более высокие оценки. Но это всё равно виски высокого уровня, который просто необходим в коллекции настоящего виски-гика, особенно фаната Glen Scotia, как я, например.
Что ж, Glen Scotia вновь не разочаровала. С каждым новым релизом она поддерживает свой высокий статус одной из моих любимых винокурен. Я каждый раз жду от неё очередные новинки, а пока они к нам едут, наслаждаюсь предыдущими релизами не только лимитированными, но и из стандартной линейки.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!