Приветствую, друзья мои!
Быть хозяйкой - это целое искусство! Сколько нужно знать и уметь, чтобы содержать дом в порядке и готовить вкусную еду. Иногда, кажется, будто рук не хватает на все дела.
Но я приготовила для вас подборку из 11 очень полезных советов от опытных хозяек со всего мира! Эти маленькие хитрости значительно упростят вашу жизнь на кухне и сэкономят кучу времени.😉
Посмотрите, какие гениальные идеи придумали изобретательные хранительницы очага!😍
✅ 1. Как сохранить овощи свежими подольше
Лук, чеснок, морковь, свеклу - сколько полезных для здоровья овощей мы употребляем! Но они быстро портятся, покрываются плесенью. Как продлить им жизнь?
Оказывается, эти корнеплоды отлично хранятся в перфорированных бумажных пакетах или специальных ячеистых контейнерах. За счет доступа воздуха овощи «дышат» и не запариваются во влаге. Таким образом, они легко пролежат 2-3 месяца!
✅ 2. Секрет вечно живого картофеля
А вот картошка наоборот быстро пускает ростки в тепле и сырости. Но есть хитрый способ сохранить её вкус и свежесть. Нужно положить в мешок с клубнями... яблоко!
Содержащийся в яблоке этилен тормозит прорастание глазков. И вы сможете лакомиться молодым картофелем круглый год!
✅ 3. Как сварить идеальное "золотое" яйцо
Еще одна гениальная идея для хозяек! Чтобы сварить яйцо равномерного золотисто-жёлтого цвета, его нужно предварительно хорошенько встряхнуть в течение 2-3 минут. И только после отправлять в кипящую воду.
За счет встряхивания внутри скорлупы яйцо перемешается и закрутится, что и обеспечит равномерный жёлтый цвет.😮
✅ 4. Секрет идеальных блинов с сиропом
А вы знали, что есть способ равномерно пропитать блины сиропом или вареньем по всей толщине? Для этого сразу после выпечки аккуратно проколите блины зубочисткой или вилкой, сделав узор в виде звездочки. И уже на готовые "дырочки" лейте сироп!
Он просочится во все слои, и блины получатся нежными, сочными и ароматными.🤩
✅ 5. Как быстро почистить манго стаканом
Обожаете экзотические фрукты, но вам лень их чистить? Спешу поделиться лайфхаком!
Чтобы быстро и аккуратно очистить манго, возьмите прозрачный стакан со скошенными краями. Прижмите его ребром к плоду и проведите по поверхности. Кожура идеально отделится целиком за один проход!
То же самое сработает с киви, авокадо, дыней. Удобно и быстро!🥭
✅ 6. Как уберечь зелень от пожелтения
Знакома ситуация: нарезали кучу петрушки, укропа или базилика, а через пару дней зелень подвяла и пожелтела. Выкидывать жалко, но и использовать такую невозможно!
Есть хитрый способ сохранить свежесть зелени подольше. Перед заморозкой нужно выложить ее в формы для льда, полив оливковым маслом. Таким образом, получатся ароматные кубики, которые станут отличной заправкой для супов и салатов!
Зелень в масле сохранит яркий цвет и витамины на целый месяц.😊
✅ 7. Как не дать сельдерею заплесневеть
А вот сельдерей и брокколи лучше хранить просто завернутыми в фольгу. Такая упаковка сохраняет влагу, но в то же время пропускает воздух, не давая овощам "запариться".
Благодаря этому пучки пролежат свежими около 3-4 недель!🥦
✅ 8. Секрет спелых бананов круглый год
Обожаете сладкие перезревшие бананы, но в магазине чаще попадаются зеленые и твердые? Есть способ ускорить их созревание всего за пару часов!
Заверните бананы в фольгу и положите в разогретую до 150°С духовку на 30-40 минут. За это время они станут мягкими и сладкими!🍌
✅ 9. Как быстро дозреть ананасу
А вот чтобы ускорить созревание ананаса, нужно хранить его вверх ногами без листьев. Перевернутое положение заставит сок быстрее распределяться по плоду, что ускорит процесс.
Уже через 2-3 дня ананас станет ароматным и сочным!🍍
✅ 10. Зачем опускать ягоды в уксусную воду
Многие удивятся, но слабый раствор столового 9% уксуса отлично подходит для обработки ягод перед заморозкой или консервированием. Погружение в уксусную воду на несколько минут предотвращает появление плесени и продлевает срок хранения.
Ягоды дольше сохранят свежий вид и полезные свойства.🍓
✅ 11. Зачем класть рис в солонки и перечницы
А вот еще один полезный для хозяек совет! Чтобы соль и перец всегда хорошо сыпались, а контейнеры не отсыревали, положите туда пару зернышек риса.
Рис будет впитывать лишнюю влагу, и подсушивать приправы изнутри. И пользоваться солью и перцем станет значительно проще!
Ну что, хватит на сегодня идей и лайфхаков для улучшения кухонной жизни?😊 А вы пользуетесь такими хитростями? Поделитесь своим опытом в комментариях!👇
Спасибо, что дочитали до конца!🙏 Буду рада, если информация окажется для Вас полезной! Если это так, то ставьте 👍, оставляйте свои комментарии, делитесь ссылкой с друзьями. Ну и, конечно, Подписывайтесь на мой канал, где мы продолжим разговор на важные темы!😉 Удачи Вам и отличного настроения!
