А мы все еще морозим)))
Ингредиенты:
500 г фарша (у меня свино-говяжий)
1 большая луковица
1-2 ч.л. сухого чеснока
Соль, перец по вкусу
Немного сметаны
2 больших помидора
100 г сыра
(можно еще и грибы положить, будет вкуснее)
Итак, в фарш добавляем лук (я добавляла припущенный в масле, можно измельченный блендером, туда же все специи. Хорошенько вымешиваем и делаем плоские лепешки прямо на доске на которой будете морозить. Вот так:
Смазываем сметаной, выкладываем грибы( ну если решите с грибами), сверху кладем кружочек помидора и посыпаем сыром.
Отправляем в морозилку.
После заморозки они выглядят вот так:
Упаковываем в пакеты и убираем в морозилку на хранение.
