Многие из критоманов заказывают оливковое масло у критских фермеров, чтобы к Новому году получить долгожданную посылку. Но в этом году цены удивляют. Причем не только «северян»: оливковое масло резко подскочило в цене по всей Греции. В супермаркетах цена за литр масла первого отжима доходит до 16 евро. В чем же причина?
Судя по сообщениям в СМИ, вовсе не в «аппетитах» производителей.
Лидер по производству «жидкого золота» в Европе – Испания. Следом за ней идут Италия и Греция. В этом году из-за экстремальных погодных условий урожай Испании будет худшим за десятилетие, Италия тоже не может похвастаться урожаем, упавшим почти на 28,6%. И Грецию погода не баловала, кроме того, подскочили цены на удобрения, сказалась нехватка рабочих рук – приходилось платить поденщикам гораздо больше.
А что на греческом острове Крит? Здесь в ноябре стояла практически летняя погода. Очень тепло и без дождей. Оливковые деревья не смогли вовремя «напиться» воды. Пришлось собирать быстро скромный урожай оливок. В этом году масло, как всегда, получается качественным, но его будет немного.
Общеевропейский дефицит при растущем спросе на драгоценный продукт – основная причина того, что цены на оливковое масло даже в Греции буквально взлетели. И аналитики прогнозируют дальнейший рост: «Оливковое масло может стать предметом роскоши»?
«Драгоценность» национального продукта уже оценил криминал: воры теперь крадут оливковое масло со складов, а то и оливки с деревьев. На Крите от новых «специалистов» пострадали фермеры в Аркалохори и Венерато.
В прессе пишут и о том, что «соседи» оптом закупают масло в Греции, смешивают его со своим, «даже из косточек», и продают стандартизированную «смесь оливкового масла ЕС» в той же Греции. При этом получая прибыль больше тех, кто растил оливки.
Так что не стоит удивляться выросшей цене на посылку-привет с Крита: главное, чтобы масло было настоящим, вкусным, полезным. И, чтобы макая хлебушек в зеленоватое, ароматное агурелио, мы могли сказать спасибо тем, кто растил, поливал, собирал оливки.
Подробнее о сборе оливок на Крите: https://thenewgreece.com/unknown-crete/olive-harvest-season/
#новостигреции #новостикрита #ценамасла #оливковоемасло #сбороливок #жидкоезолото #испания #италия #предметроскоши #ростцен