Устали выращивать на участке и в теплице обычные овощи? Предлагаем попробовать немного разнообразить ассортимент и цветовую гамму. По сути, это будут привычные овощи, но с необычной окраской и дополнительными полезными свойствами. Начинаем с разноцветной моркови и заканчиваем фиолетовым картофелем.
1. Морковь разного цвета
Изначально этот оранжевый корнеплод имел красную окраску, поэтому мы вернемся к исходному варианту. Вообще, бывают сорта не только красной или фиолетовой моркови, но и ярко-желтой и даже белой. Все они неплохо приживаются в средней полосе России и дают хороший урожай витаминных корнеплодов. Например, гибридный сорт «Майами шоколадная F1» – самый простой вариант моркови фиолетового цвета.
2. Белые синенькие
Баклажаны не зря начали называть «синенькие», а все из-за темно-синего цвета, но бывают совершенно разные сорта. Например, разноцветные в полоску, розовые или полностью белые. Кстати, если бы эти овощи изначально завозили белого цвета, то мы бы их называли – «беленькие».
Попробуйте начать с простого сорта «Белоснежка». Плоды чисто белого цвета и созревают примерно через 110 дней. Ничего сложного или отличительного в уходе нет, а вот мякоть получается очень приятной на вкус.
3. Черные и полосатые томаты
Такие овощи не часто встретишь на участках, но они существуют в природе и были культивированы людьми. Например, сорт «Черный мавр» представляет собой небольшие черные томаты. Урожайность будет на уровне до 5-6 кг с одного куста, а сами плоды до 50 грамм. Очень необычные.
Полосатые томаты больше похожи на обычные и встречаются довольно часто. Кусты большие и требуют дополнительную подвязку. Но это не удивительно, ведь томаты вырастают до 250 грамм.
4. Фиолетовая цветная капуста
Если выбрать сорт «Граффити F1», то вы сможете получить необычный урожай уже через 10 недель. Капуста имеет стандартную форму, но ярко-фиолетовые головки, а также сине-зеленые листья. Такие растения больше похожи на внеземные формы жизни, но по вкусу очень хороши, а еще капуста богата на йод и другие полезные вещества, которые придаются ей выраженный фиолетовый цвет.
5. Фиолетовый картофель
Если хотите удивить семью самым необычным блюдом, тогда посадите на участке фиолетовый картофель. Только не путайте его с обычным розовым, ведь это совершенно разные сорта. Например, сорт «Гурман» дает клубни через 80 дней – это картофель с мякотью фиолетового цвета. Очень необычные клубни, из которых можно готовить полезные блюда или использовать в качестве украшения стола.
Какие необычные овощи и культуры вы уже выращивали на участке? Делитесь своими советами и не забывайте подписываться на канал.
Статья подготовлена по материалам https://www.vseteplichky.ru
Другие публикации канала: