Ингредиенты: · 150 грамм тонкого лаваша; · 1 яйцо; · 120 грамм твердого сыра; · Зелень по вкусу; · Соль и перец; · 50 грамм майонеза; · 0.5 ст. ложки сметаны; · 1 ст. ложка растительного масла; Рецепт приготовления: · яйца сварить вкрутую и мелко порубить ножом; · Твердый сыр натереть на терке; · зелень мелко порубить; · складываем все ингредиенты в посуду; · добавляем сметану и майонез; · по щепотке соли и перца; · тщательно перемешиваем до однородной консистенции; · листы лаваша нужно нарезать квадратами; · на середину выкладываем начинку, заворачиваем в форме конверта; · обжарить конвертики из лаваша с начинкой до золотистой корочки.