С жирами у нас почему-то принято бороться. Особенно тем, кто следит за своей фигурой. Я сторонник противоположного подхода: жир нам нужен и это не голословное утверждение.
Давайте знакомиться! Я, Галина Хусаинова, автор книги «Биохакинг по-женски. Как запустить программу снижения биологического возраста». Закончила медицинский институт, возглавляла сеть аптек «ABC+», создала онлайн-проект Академия Свободного Возраста, работала в биотехнологическом подразделении руководителем департамента рекламы и PR, имею узкую специализацию фарм-маркетинг.
Сейчас я активно выступаю на площадках и участвую в благотворительных проектах, корпоративных программах, как мотивирующий спикер и бизнес-тренер.
Мои самые популярные лекции «7 способов улучшить самочувствие и продлить жизнь» и «Как за год скинуть 10 лет». В них есть кое-что общее, а именно, информация о жирах.
Без жиров — никуда
Жиры — это кирпичики наших мембран. Каждая клетка мозга, сердца, печени, легких, кожи имеет белково-жировую структуру. Без жиров — никуда. Если сгоняют жиры, то становятся слабыми и мембраны клеток. А это приводит к ускоренному старению.
Головной мозг на 70-84% состоит из воды. Если бы мы отжали всю эту воду, то 60% сухого остатка окажется жиром. На ограничение жиров в еде будут в первую очередь реагировать не бока с наплывшим жиром, а мозг и мембраны всех клеток.
Модные жиротопки, вероятно, снижают вес, но при этом может уменьшаться и качество здоровья.
Правильно ли поступает тот, кто сгоняет жир? Нет
На одном из выступлений мне задают такой вопрос: «Получается, что полные люди умнее худых. Следует ли, что чем человек толще, тем он умнее?»
Действительно, не каждый жир будет питать наш мозг. Более того, предельные жиры и трансжиры будут способствовать развитию воспаления как кишечника, так и других органов.
Жир жиру рознь. Мозг предпочитает ПНЖК — Омега 3, 6 и 9. При этом Омега 3 должна быть в высокой концентрации. Полиненасыщенные жирные кислоты — текучие.
Насыщенные жиры — твердые. Это сало, пальмовое масло, другой жир животных. Избыточное их потребление приводит к метаболическому синдрому и является провокатором онкологии кишечника.
Те, кто встает на путь омоложения и здоровья понимают, что важно не просто не есть что-то откровенно вредное, а перестать покупать те продукты, которые в будущем принесут болезни и риски раннего ухода из жизни.
Я не призываю отказаться от жиров совсем. Но быть избирательными и рублем голосовать в пользу источников ПНЖК может каждый.
Мой жизненный якорь, моя мотивация сегодня — иметь желание, силы и возможности гулять и активно играть с моими внуками и правнуками. Ради этого будущего я делаю все то, что меня омолаживает, и перестала делать то, что ускоряет старение.
Чтобы мозг не старел, важно поддерживать его активность новизной, изучением неизведанного, а также едой, наполненной полезными жирами, и поддержанием питьевого режима. Повторю важное: мозг состоит из воды и жира.
Осенью 2023 я снова стала студенткой Московского института психоанализа на факультете нейробиологии. Чтобы следующие 10-20 лет прицельно могла погружаться в тему нестарения мозга.
Темы омоложения, долгожительства в СМИ и в соцсетях набирают все большую популярность
Есть определённая спекуляция данными ряда исследований, выводы интерпретируются, как удобно.
Мой принцип - говорить о проверенном с опорой на достоверные источники рецензируемых изданий. Стараюсь давать те простые прикладные вещи, которые каждый из вас может легко применить в своей жизни.
Я благодарна всем комментаторам и тем, кто поддерживает мои статьи. Вы вдохновляете меня вести этот проект дальше. А если вы еще не подписчик моего канала «Привычки омоложения», прямо сейчас нажмите на кнопку «Подписаться», и вы сможете оставлять свои комментарии.
Не молчите. Пишите все, что приходит в голову после прочтения моей статьи. Пишите, если не согласны, если поддерживаете, если хотите получить разъяснения или ссылки на источники информации. Я всегда отвечаю, с вами на связи здесь или в моём телеграм-канале.
С пожеланиями долгой счастливой жизни, Галина Хусаинова