Не один и не два вида грибов называют Белый гриб, их множество. Объединяет их одно семейство Болетовые и один род Боровик. Основной, определяющий признак это то, что мякоть гриба всегда остаётся белого цвета. Внешний же облик существенно отличается по видам. Особенно цветом шляпки молодых, совсем юных грибов. Посмотрите какая гамма цвета. Цвет шляпки может быть почти белым, буроватым, коричневым всех оттенков, розоватым, фиолетовым и ещё множества тонов. Практически радуга лесная. И это всё — Белый гриб. Иногда попадаются Белые грибы с абсолютно белой шляпкой. Причём это может быть любой из перечисленных видов. Такое случается с некоторыми из них, когда грибник добывает гриб, разгребая подстилку. Часто шляпка не видевшая «свету белого» сама бывает белой. Выглянув на солнышко такой гриб быстро приобретает характерный для вида цвет. Белый это гриб, образующий микоризу, то есть живущий в симбиозе с деревом. У каждого вида свои предпочтения к соседям. Чаще всего это: Исключения бывают, н