Нам понадобится:
Картофель
Сушёный чеснок
Орегано
Соль
Растительное масло
Для соуса:
Греческий йогурт (можно заменить сметаной)
Свежий укроп
Чеснок
Очищенный огурец 1/2
Соль
🔶 Картофель помыть, разрезать пополам и каждую половину разрезать на три дольки
🔶 Переложить в ёмкость, добавить масло и специи. Перемешать, что бы специи и масло равномерно распределились
🔶 Выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить в нагретую, до 180 С градусов, духовку на 30-35 минут
Делаем соус
🔶 Укроп мелко нарезать, отправить к йогурту
🔶 Огурец и чеснок потереть на мелкой тёрке и переложить к йогурту с укропом
🔶 Все перемешать, посолить по вкусу
Как сделать "Зелёное масло" можно посмотреть тут 👇👇👇
Подавать с горячем картофелем!
Приятного аппетита!
Готовьте с любовью ❤️
Автор статьи: Екатерина Воронцова