Приветствую Вас мои дорогие друзья! сегодня продолжим говорить про виски из линейки Компасс бокс. На очереди интересный зерновой релиз.
Hedonism — уникальный бленд шотландского зернового виски, обладающий множеством наград. Интерес заключается в том, что для шотландского виски непривычно блендирование нескольких чистых зерновых сортов, в основном это бленды зерновых и солодовых сортов. Для выдержки Hedonism используются старые бочки из-под редкого шотландского зернового виски. Разливается данный скотч без холодной фильтрации при крепости 43 градуса.
Безумно интересно, что же расскажет нам данный образец.
Итак погнали!
Аромат: бархатный, ванильно-сливочный. На переднем плане карамель, нежные кондитерские пряности, ароматы свежей выпечки, плюшки с корицей, заварной крем. При более детальном изучении проявляются нотки фундука и белого шоколада посыпанного кокосовой стружкой, из фруктовой составляющей чувствуется персик, ананас и печёный банан. Когда я заканчивал сидеть с бокалом, аромат напомнил мне бурбон, легкой ноткой клея, дубовостью и рассолом.
Вкус: пряная выпечка, карамель, имбирь с мёдом, персик и банан. Виски легко пожигает некой перечностью, и имеет бурбонные отклики.
Послевкусие: довольно короткое, карамельно-пряное. Заварной крем, нотки кокосовой стружки.
Вывод: однозначно интересный виски, отличающийся от основной массы, для изучения советую, иногда можно разбавить надоевшую солодовую гвардию. В свое время взял вторую бутылочку в коллекцию) Но цена тогда была вдвое дешевле, чем есть сейчас. Попробовать чисто зерновой виски, как мне кажется, должен каждый уважающий себя вискилюб. Возможно не стоит брать бутылку для одного, можно располовинить её с друзьями или поискать в распилах.
