В Великобритании, в Уэльсе, работает программа поддержки местных фермеров Farming Connect. В рамках которой действует проект Try Out Fund, выдающий гранты на смелые сельскохозяйственные эксперименты. Ну это когда ты не просто фермер, а фермер с фантазиями — и хочешь попробовать выращивать или разводить в Уэльсе что-то такое или кого-то такого, чего в Уэльсе отродясь не было.
Ну и вот одно фермерское хозяйство, работающее в округе Поуис и занимающееся выращиванием коров и овец, решило попробовать выращивать чай. Получило поддержку от Try Out Fund, высадило на валлийских холмах 140 чайных кустов и теперь смотрит, что из всего этого получится. Помимо использования чайных кустов по непосредственному назначению, валлийские фермеры с фантазией рассчитывают на то, что выращивание чая пойдет на пользу биологии местных почв, особенно в тех местах, где не очень хорошо растет трава. О реальном или предполагаемом механизме этого благоприятного влияния ничего не сообщается.
Любопытно, что так-то чай в Уэльсе уже проверено растет. Там, напомню, вот уже несколько лет работает проект Peterston Tea Estate, который производит и продает немножко зеленого и черного чая и комбучу на этом чае. Но плантации Peterston Tea Estate расположены на 200 километров южнее Поуиса. Так что проверка имеет смысл — на этих широтах каждые сто километров важны. Замечу также, что Поуис — это примерно широта Тамбова, но климат там явно помягче, чем в Тамбове.
