Пирог получается нежным и с необыкновенными нотками. Обожаю выпечку с тыквой! Ингредиенты: 1. Сначала растопить масло. Я делаю это в микроволновке, у меня кокосовое. Смешать мед и растопленное масло. Добавить яйцо и кефир, соду, корицу и мускатный орех. Хорошо размешать. 2. Постепенно добавить 100 граммов рисовой муки, помешивая. 3. Нарезать на небольшие кубики очищенные яблоко и тыкву. Добавить в тесто. Хорошо размешать. 4. Выложила тесто в силиконовую форму, у меня диаметром 15 см. Запекать в духовке 25-40 минут при 180 градусах. Смотрите по своей духовке. Пирог получается довольно сладким, если хотите кислинку - выбирайте яблоки с кислинкой. Особый аромат придаст и лимонная цедра, если ее добавить в тесто.
Пирог получается нежным и с необыкновенными нотками. Обожаю выпечку с тыквой!
Ингредиенты:
- масло кокосовое или сливочное - 40 гр
- яйцо - 1 шт
- мед - 60 гр
- яблоко - 70 гр очищенного
- тыква - 100 гр сырой очищенной
- корица 1\2 - 1 ч л
- мускатный орех - щепотка
- мука рисовая - 100 гр
- сода - 1\3 ч л
- кефир - 50 гр
1. Сначала растопить масло. Я делаю это в микроволновке, у меня кокосовое. Смешать мед и растопленное масло. Добавить яйцо и кефир, соду, корицу и мускатный орех. Хорошо размешать.
2. Постепенно добавить 100 граммов рисовой муки, помешивая.
3. Нарезать на небольшие кубики очищенные яблоко и тыкву. Добавить в тесто. Хорошо размешать.
4. Выложила тесто в силиконовую форму, у меня диаметром 15 см. Запекать в духовке 25-40 минут при 180 градусах. Смотрите по своей духовке. Пирог получается довольно сладким, если хотите кислинку - выбирайте яблоки с кислинкой. Особый аромат придаст и лимонная цедра, если ее добавить в тесто.