Найти в Дзене
Александр Горбатюк

Что происходит в колонне при перегонке.

Обычно используются три типа колонн: плёночная, насадочная и тарельчатая. У каждого типа есть свои конструктивные особенности. Например, плёночная колонна имеет пустотелую трубу, насадочная колонна имеет заполненную насадкой царгу, а тарельчатая колонна оснащена тарелками разных типов (провального, ситчатого или колпачкового). Однако все типы колонны работают по принципу тепломассообмена, который реализуется путем противотока паров и жидкости (флегмы). Пар и флегма контактируют друг с другом на поверхности насадки, стенках плёночной колонны или тарелках (зависит от типа колонны). Доя создания флегмы нужен дефлегматор, он создает флегму, конденсируя ее из паров. Флегма является конденсированным паром. Она стекает в колонну, просачиваясь через дырки тарелок в тарельчатой, через насадку в насадочной или по стенке в плёночной колоннах, и затем течет в куб. Пар из куба, в свою очередь, выпаривает легкие фракции из флегмы. В то время как пар остывает при контакте с флегмой, он отдает е

Обычно используются три типа колонн: плёночная, насадочная и тарельчатая. У каждого типа есть свои конструктивные особенности. Например, плёночная колонна имеет пустотелую трубу, насадочная колонна имеет заполненную насадкой царгу, а тарельчатая колонна оснащена тарелками разных типов (провального, ситчатого или колпачкового).

Тарельчатая колонна колпачкового типа. Яндекс картинки
Тарельчатая колонна колпачкового типа. Яндекс картинки

Насадочная колонна. Для иллюстрации на картинке стеклянная царга. Яндекс картинки.
Насадочная колонна. Для иллюстрации на картинке стеклянная царга. Яндекс картинки.

Однако все типы колонны работают по принципу тепломассообмена, который реализуется путем противотока паров и жидкости (флегмы). Пар и флегма контактируют друг с другом на поверхности насадки, стенках плёночной колонны или тарелках (зависит от типа колонны).

Доя создания флегмы нужен дефлегматор, он создает флегму, конденсируя ее из паров. Флегма является конденсированным паром.

Она стекает в колонну, просачиваясь через дырки тарелок в тарельчатой, через насадку в насадочной или по стенке в плёночной колоннах, и затем течет в куб. Пар из куба, в свою очередь, выпаривает легкие фракции из флегмы.

Дефлегматор указан стрелкой. Фото автора
Дефлегматор указан стрелкой. Фото автора

В то время как пар остывает при контакте с флегмой, он отдает ей тяжелые фракции. Таким образом, в колонне происходит процесс разделения веществ. Чем больше контактная площадь пара с флегмой (выше царга, больший диаметр колонны), тем лучше разделение между фракциями.

Чтобы проиллюстрировать это, можно представить, как бармен в стакан наливает разноцветные напитки слоями, чтобы создать коктейль, похожий на радугу. В этом случае, места контакта слоев имеют смешение, и чем выше стакан, тем проще разделить эти слои и наобоорот: чем стакан ниже, тем проблематичней качественнее разделить слои.

Таким образом, колонна не является фильтром, через который пар просто проходит и на выходе получается чистый напиток. Колонна-это устройство, с помощью которого мы можем отделить различные фракции и взять только нужные.

Палец вверх, если статья была полезна.