Супы имеют множество полезных свойств для здоровья и благополучия. Они питательны, улучшаю пищеварение, легко усваиваются помогают нормализовать вес
Супы обычно содержат разнообразные ингредиенты, такие как овощи, мясо, рыба или бобовые, которые предоставляют организму необходимые жизненно важные питательные вещества, включая витамины, минералы, белки и клетчатку.
Горячие супы могут способствовать улучшению пищеварения, поскольку они помогают размягчить пищу и улучшить ее перевариваемость.
Супчики легче усваиваются организмом, чем некоторые другие более тяжелые пищевые продукты. Это особенно полезно при ослабленном состоянии после болезни или операции. Многие супы содержат ингредиенты, которые могут укреплять иммунитет и помогать организму справляться с инфекционными заболеваниями. Некоторые исследования показывают, что потребление супов в начале приема пищи может помочь контролировать аппетит и в конечном итоге способствовать снижению веса.
Быстрое приготовление: супы – это отличный вариант питания для занятых людей, поскольку их можно быстро приготовить и сохранить на некоторое время. Супы могут быть приготовлены из широкого спектра ингредиентов, что позволяет варьировать их состав и вкус, чтобы удовлетворить различные предпочтения и потребности.
Однако стоит отметить, что польза супов может варьироваться в зависимости от их состава и способа приготовления. Употребляйте разнообразные и питательные супы в меру, чтобы получить наибольшую выгоду для вашего организма.
Подобрали для вас 7 рецептов на основе круп и хлопьев Myllyn Paras. Каждый день можно варить новый легкий супчик!
Рецепт 1. Гаспачо с отрубями
Ингредиенты: 200 мл Овсяных отрубей Myllyn Paras 5 свежих мясистых помидоров 1 свежий красный болгарский перец 1 свежий желтый болгарский перец 1 стебель сельдерея ¼ кабачка цуккини ¼ головки лука репчатого ½ огурца 3 зубчика чеснока 10 мл масла оливкового ¼ чайной л. смеси перцев ¼ пучка петрушки 3 столовые л. уксуса бальзамического соль
Способ приготовления: Суп Гаспачо – популярное блюдо испанской кухни. Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его нужно холодным. Полезный, легкий в приготовлении суп, доступные продукты, освежающий превосходный вкус – благодаря этому блюдо стало популярным в самых разных странах мира. Помидоры опустите на несколько секунд в кипяток, затем сразу же поместите в холодную воду. Очистите томаты, огурец и кабачок от кожицы, болгарский перчик от семян. Подготовленные овощи, соль, масло, уксус, специи и Овсяные отруби Myllyn Paras измельчите в блендере. Поставьте массу в холодильник на некоторое время. Готовый гаспачо разлейте по тарелкам. В каждую положите по 2-3 кубика льда, зелень и подавайте к столу. Гаспачо хорошо сочетается с чесночным хлебом, тостами и сухариками.
Рецепт 2 Рисовый суп с сыром
Ингредиенты: 200 мл Рисовых хлопьев Myllyn Paras, 200 г говядины, 50 г тертого сыра, 1 морковь, 1 репчатый лук, соль, зелень
Способ приготовления: Рисовый суп особенно вкусен в сочетании с сыром пармезан. Рисовые хлопья Myllyn Paras позволят насытиться на целый день, а добавление их в простейший суп сделает его полноценным обедом. Подавайте суп горячим, добавив зелень и тертый сыр. Говядину залейте 2 л холодной воды и доведите до кипения, варите 2 часа. Извлеките мясо и нарежьте кусочками. Поместите их обратно в бульон. Посолите. Добавьте в бульон порезанную морковь, лук и варите еще 15 минут. Затем добавьте Рисовые хлопья Myllyn Paras, варите 5 минут. Разлейте горячий суп по порциям, посыпьте рубленой зеленью и тертым сыром.
Рецепт 3. Пшеничный суп
Ингредиенты: 1 стакан Пшеничной каши Myllyn Paras кусочек свинины на косточке 2-3 шт. картофеля 2 больших спелых помидора 1 морковь 1 шт. лука репчатого зелень – петрушка, укроп, зеленый лук соль, перец, лавровый лист
Способ приготовления: Вы полюбите супчики с пшеницей. Добавление помидоров вносит новую, свежую нотку. В общем, если Вы по какой-то причине такое еще не ели, срочно на кухню! В этом супе важно получить насыщенный наваристый бульон. В идеале это даст мясо на косточке. Если Вы хотите получить сочный кусок мяса с сохранением всех микроэлементов, мясо кладите в небольшое кол-во кипящей воды, которая слегка будет покрывать мясо. В этом рецепте ингредиенты рассчитаны на примерно 2 литра воды. Итак, варим насыщенный бульон. Когда мясо будет готово, достаньте его из бульона, остудите, разберите на кусочки, мясо забросьте обратно. Пока мясо остывает, сварите супчик. В бульон порежьте луковицу, картофель небольшими кубиками, морковь. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Когда все ингредиенты почти готовы, порежьте помидоры и добавьте в суп. Проварите минут 5. Добавьте 1 стакан пшеничной каши Myllyn Paras. Мелко порубите зелень, добавьте в готовый суп, закройте крышку, выключите огонь. Желательно перед подачей дать супу настояться.
Рецепт 4. Суп с овсяными отрубями
Ингредиенты: 2 ст. л. Овсяных отрубей Myllyn Paras, 2 куриных филе, 1 л воды, 1 луковица, 1 сырое яйцо, лука, укроп, соль, перец
Способ приготовления: Рецепты с отрубями, как правило, встречаются в диетической кулинарии, ведь если Вы хотите сбросить пару лишних килограммов, вам они просто необходимы. После их употребления чувство сытости Вам обеспечено надолго. Налейте в кастрюлю воды и поставьте варить куриное филе на 20 минут. Затем достаньте курицу, порежьте ее кубиками и положите обратно в бульон. Порежьте луковицу и зеленый лук, добавьте их в бульон. Приправьте необходимыми специями. Аккуратно вылейте в бульон сырое яйцо, варите еще несколько минут. В конце варки добавьте Овсяные отруби Myllyn Paras. При подаче посыпьте укропом.
Рецепт 5. Гречневый суп из куриных сердечек
Ингредиенты: 150 мл Гречневых хлопьев Myllyn Paras 200 г куриных сердец 3 картофелины 2 моркови 1 шт. репчатого лука 1 пучок зелени соль перец
Способ приготовления Гречневый суп позволяет использовать одну из самых полезных круп в первом блюде, простой в приготовлении и сытный. Подготовленные куриные сердца опустите примерно в 3 литра воды и поставьте варить. Морковь, лук и картофель порежьте, зелень мелко нашинкуйте. После закипания варите сердца около 40 минут, затем опустите овощи в бульон. Дайте прокипеть еще 20 минут. Затем всыпьте гречневые хлопья Myllyn Paras и варите в течение 4 минут. Перед окончанием варки добавьте в суп зелень, посолите, поперчите.
Рецепт 6. Овощной пшенный суп
Ингредиенты: 1 стакан Пшенной каши "Тигр" Myllyn Paras, 200 г молока, 2 картофелины, 1 морковь, 1 репчатый лук, 1 ст. л. масла сливочного, 1 пучок укропа, свежая зелень
Способ приготовления: Этот рецепт приготовления овощного супа, посвящается всем вегетарианцам. Часто люди считают, что вегетарианские блюда не слишком вкусны и питательны. Мы же предлагаем приготовить наваристый овощной суп, который не уступает своими вкусовыми качествами супам, приготовленным на мясном бульоне. Очистите и хорошо промойте под проточной холодной водой морковь, картофель и репчатый лук. Картофель нарежьте ломтиками. Разогрейте сковороду, и нарезав морковь и репчатый лук ломтиками – пассеруйте. Возьмите подходящего размера кастрюлю и залейте в нее молоко и воду в пропорции 50х50%, посолите и доведите смесь до кипения. В кипящее молоко добавьте нарезанный картофель и пассерованный репчатый лук с морковью. За пару минут до готовности овощного супа всыпьте Пшенную кашу Myllyn Paras и доведите блюдо до полной готовности. Подают суп горячим, сверху посыпав мелко нарубленной зеленью.
Рецепт 7. Рисовый суп с картофелем
Ингредиенты: 1 стакан Рисовых хлопьев Myllyn Paras 300 г тушеной свинины или ветчины 3 картофелины 1 морковь 1 большой спелый помидор 1 болгарский перец 1 луковица веточка зеленого сельдерея соль, зелень, перец черный по вкусу
Способ приготовления: Рисовый суп с картофелем — сытное и вкусное первое блюдо. Суп с рисом можно приготовить и с другим мясом, например, с говядиной или курицей. Суп можно сделать на скорую руку, если у Вас есть тушенка, замороженные или консервированные овощи – тогда блюдо Вы приготовите в два счёта! Ингредиенты указаны для кастрюли 2 л. Почистите картофель и нарежьте кубиками, морковь и лук порежьте тонкой короткой соломкой. Всыпьте все в кипящую воду, варите 15 минут. Добавьте лавровый лист, пару веток петрушки и ветку зеленого сельдерея. Болгарский перец порежьте короткой соломкой. Помидор освободите от кожицы и нарежьте. За пару минут до готовности всыпьте в суп 1 стакан рисовых хлопьев Myllyn Paras, положите болгарский перец, помидор и тушеную свинину. По окончании срока посолите и поперчите свежим молотым чёрным перцем. При подаче посыпьте нарезанным свежим укропом.