Кемекс родился в 1941 году. Его отец - американский химик Питер Шлюмбом. Учёный очень любил кофе и очень любил возиться у себя в домашней лаборатории. Чтобы соединить эти две любви, был придуман кемекс. Получилась стеклянная колба, напоминающая песочные часы.
Из-за своего необычного дизайна кемекс пользовался хорошим спросом у покупателей. Первый слоган рекламной компании был такой: «Заваривайте кофе, как химик». Кемекс был признан выдающимся предметом американского дизайна и с 1944 года выставляется в Нью-Йоркском музее современного искусства.
Современный кемекс - это колба из жаропрочного стекла с воротничком из дуба. В верхнюю часть колбы вставляется плотный бумажный фильтр, в который насыпается молотый кофе. Затем тонкой струйкой наливается вода. Она проходит кофейный слой, и в нижней части мы получаем готовый кофе.
#кемекс #история