Селёдка в банке...

Рыба получается, как масло-тает во рту. Готовлю таким способом и скумбрию. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

3шт.-свежемороженой рыбы., 6ст.л.-соль., 2ст.л-сахар., 2л.-воды., лавровый лист., перец горошек.

Приготовление:

Сварить рассол, остудить.

Селёдку помыть, сложить в 3-х литровую банку, залить рассолом.

Через 3 дня рыба готова.

Чем больше будет стоять в рассоле, тем будет солёнее.

Приятного аппетита!