Ингредиенты: Свекла-1штт., грецкие орехи-35гр., чернослив-35гр., огурцы солёные-1шт., яблоко-1шт., сметана-80мл., чеснок-2 зубчика. Приготовление: Очищенную свеклу натираем на крупной тёрке. Заливаем чернослив водой и даём ему постоять около 10 минут. Достаём чернослив из воды, обсушиваем и удаляем косточки, затем нарезаем соломкой. Солёный огурцы нарезаем мелко. Пропускаем чеснок через пресс. Очищенное яблоко натираем на крупной тёрке. Грецкие орехи слегка обжариваем в духовке и измельчаем в блендере. Смешиваем свеклу, яблоко, чернослив, солёные огурцы и чеснок. Заправляем сметаной и посыпаем сверху грецкими орехами. Приятного аппетита!