Ингредиенты:
Свекла-1штт., грецкие орехи-35гр., чернослив-35гр., огурцы солёные-1шт., яблоко-1шт., сметана-80мл., чеснок-2 зубчика.
Приготовление:
Очищенную свеклу натираем на крупной тёрке.
Заливаем чернослив водой и даём ему постоять около 10 минут.
Достаём чернослив из воды, обсушиваем и удаляем косточки, затем нарезаем соломкой.
Солёный огурцы нарезаем мелко.
Пропускаем чеснок через пресс.
Очищенное яблоко натираем на крупной тёрке.
Грецкие орехи слегка обжариваем в духовке и измельчаем в блендере.
Смешиваем свеклу, яблоко, чернослив, солёные огурцы и чеснок.
Заправляем сметаной и посыпаем сверху грецкими орехами.
Приятного аппетита!
