Итак, друзья, финальная часть истории о том, как я пришел к своему аппарату.
Предыдущая часть здесь.
Ранее я рассказал о своем опыте использования аппаратов со змеевиком, сухопарником, полторадюймовой колонне с узлами отбора по пару и жидкости. Все эти аппараты имеют право на существование и на них можно добиваться хороших результатов, но лично мне на них было работать не комфортно. А самогоноварение для меня- это в первую очередь хобби, которое должно приносить удовольствие.
Итак тарельчатая колонна. Почему именно тарельчатая, а не насадочная большего диаметра? Тут все просто. Самый любимым каналом на Дзене для меня был канал KRAFT ALKO, и автор этого канала работал на тарелках, при этом так расписывал полученные напитки, прям слюнки текли. Второй момент - это стабильность работы, которая всегда одинакова и не зависит от степени трамбовки насадки. И третье, все таки в планах было больше внимания уделять напиткам из зерна, а для них тарельчатая колонна предпочтительнее.
Зимой 2023 года приобретена трехдюймовая колонна на 18 тарелок от компании Домспирт (не реклама), куб с теном, регулятор напряжения, увеличитель куба на 20 литров. Сумма покупки вышла вполне разумная.
И вот, наконец-то, методом проб и ошибок, я понял, что нашел аппарат, который меня устраивает полностью (чуть позже докуплена еще одна царга на 9 тарелок). Теперь перегон понятен, стабилен, да и красив.
Первая перегонка 50 литров сахарной браги в режиме потстилл при 4 кВт мощности занимает 3-3,5 часа. Вторая перегонка 18-20 литров спирта сырца 35-38 процентной крепости на 3 кВт на 27 тарелках занимает часов 5. В итоге получается чистый и хороший самогон 96 градусов для белого пития или настаивания.
Это плюсы если вкратце, в отдельных статьях расскажу о перегонках сахарных и зерновых браг подробнее.
Таким образом в настоящий момент я имею следующее оборудование:
-куб 37 литров с врезкой под тен +увеличитель на 20 литров;
-колонна Домспирт с УО по жидкости и диоптром (все было в комплекте);
-индукционная плита на 2 кВт;
-тен с регулятором мощности на 3,5 кВт;
-пыжи медной РПН (ставлю при первом перегоне);
-попугай настольный;
-набор спиртометров АСП-3 +сахарометр для определения плотности вина и пива;
-30-ти литровые пластиковые бочки для постановки браги, пива и вина с гидрозатворами;
-вакумная система ВАКС для фильтрования настоек;
-сифон переливной с фильтром и помпой (для фильтрования вина);
Вроде ничего не забыл. Мне данного оборудования хватает более чем полностью, единственное что докупил бы, так это еще коротенькую царгу, для первого перегона, чтоб можно было побольше пыжей поставить.
Со всем остальным я распрощался через сайт объявлений, жаль только, что опыта я набирался учась на своих ошибках.
Ну вот, друзья, как то так. Я не гуру самогоноварения, но тем, кто хочет заняться, дам совет: не пожалейте денег, и купите аппарат производительный и удобный.
Много самогона не бывает, он, к счастью, не портится, лежит себе тихонько на чердаке и ждет своего часа🙂
Палец вверх, если материал понравился