Друзья, всем доброго времени суток.
Продолжение о моем пути к самогоноварению и набитых шишках.
Предыдущая часть здесь
Надеюсь еще не утомил своей историей, окончание скоро, обещаю.
Итак, я пришел к колонне, почему?
Во первых, все таки качество напитков на аппарате с сухопарником далеко от идеала (особенно если аппарат в моих руках).
Во вторых, не устраивала скорость отбора конечного продукта.
В третьих, все уважаемые и читаемые мной авторы на Дзене тогда работали исключительно на колоннах, соответственно материала было гораздо больше.
И тут я не был бы собой, если б снова не наступил на грабли. Что говорили в то время многие? Колонны на 1,5 дюйма хватит для квартиры за глаза! Вот я и взял полторадюймовку известного кировского производителя, благо по скидке и прошлые аппараты были проданы на сайте объявлений.
Плюсом к колонне докуплены: УО по пару, диоптр, мини царга с ниппелем под термометр, термометр, царга 20см, утеплители для царг, переходник с 1,5 на 2 дюйма, индукционка на 2 кВт иии... бак на 37 литров (пивоварня того же производителя, планировал варить пиво). Плюс в последующем докуплен УО по жидкости с доохладителем и чиллер.
Получилась такая штука.
А в итоге...?
А в итоге 7 месяцев использования, и полное разочарование в скорости отбора при второй перегонке. Ну не серьезно 0,7 литра в час в начале отбора с последующим уменьшением. А, учитывая, что у меня была только РПН, то скорость отбора изначально надо поджимать. Хотя напитки уже и не были плохи. В эти же семь месяцев поместились покупка и ремонт дома с нормальной кухней, смена работы, более стабильный график, более частые посиделки с друзьями и новое желание: ТАРЕЛЬЧАТАЯ КОЛОННА!!!
Продолжение следует.
Палец вверх, если интересно!