Начало истории здесь
Итак, друзья, продолжаем.
Заказал аппарат Бавария 2021.
Аккурат к началу лета пришел. Распаковка. Ну красавец!!!
Бак на 20 литров, кламповое соединениеина 1,5 дюйма, царга аж 20 сантиметров, две сетки Панченкова, сухопарник с краном и джин-корзиной, проточный холодильник, крышка на барашках, сливной кран, клапан сброса давления, аж бытовой спиртометр в комплекте, все блястит!!! Мечта!
Сахарная брага готова, первая перегонка. Небо и земля по сравнению с прошлым аппаратом. Бутыль браги в бак входит полностью (бак прошлого аппарата на 12 литров), скорость отбора на полном газу 4-5 литров в час, никаких танцев с охлаждением. Доволен я был аки слон!
Пока не пришло время второй перегонки...
Не, в принципе, все проходило относительно хорошо, но вопросов была масса.. Какую скорость отбора тела держать? (головы то понятно 1-2 каплю в секунду), как часто осушать сухопарник? , почему запах голов присутствует по всему погону? , как рубить хвосты? , да и вообще, что такое хвосты и какой у них запах?. Но получилось. Даже пили и почти не морщились.
Еще в то время для себя открыл наборы готовых настоек. Вот они здорово помогали совсем не морщиться))
Как уже писал, во время перегонки много читал, особенно про зерновые самогоны, в статьях все так интересно и вкусно написано.
Решено!!! Бурбон! Кодзи, ячка, кукуруза, пшеница. Отбродило. Первый перегон-на выходе муть мутнющая. Второй перегон-кристально чистый продукт, но запах чего то не очень (это теперь я знаю, что такое хвосты и зачем они нужны).
Ну ладно, мало-помалу рука набивалась, как на сахаре, так и на зерне, знания добавлялись. Гнал не часто. В основном для себя, и пил тоже тогда не часто-худел)) К аппарату была докуплена царга 0.5м, 5 сеток Панченкова, чистоты ради.
Так прошел год. И поехали мы с семьей на море, прихватив с собой бутылочек 10 домашнего напитка. А там...
Там было стыдно.. Угостил я своим напитком хозяев дома, который мы снимали, и такой сивухой отдавал этот "напиток".. Сивухой и хвостами..
Да, многие скажут, что у меня руки из одного места и на этом самогонном аппарате можно получать хорошие напитки и будут правы, но к тому времени мной уже завладела мысль: "Хочу колонну!"
Продолжение тут
Палец ввверх, если статья понравилась.