11 ноября в Германии отмечают День Святого Мартина.
По легенде в один из холодных зимних дней римский солдат Мартин проезжал мимо замерзающего нищего. Мартину стало жаль беднягу, он отрезал мечом кусок своего плаща и поделился им с нищим. Ночью нищий явился Мартину во сне и представился Иисусом Христом. Позже Мартин стал епископом, заботился о нищих и совершил много чудес.
В честь Дня Святого Мартина немецкие дети в детских садах и школах делают из бумаги фонарики (Laterne), надевают их на специальные палочки с фонариком, похожие на удочки, и устраивают с ними праздничное шествие ( Martinsumzug) темным ноябрьским вечером.
Обычно для такого шествия перекрываются целые улицы, а соседние дома украшаются гирляндами и фонариками.
В праздновании принимает участие оркестр и, обязательно, рыцарь в красном плаще на коне.
Все поют песни, а в завершении вечера собираются у огромного костра. Также непременным атрибутом праздника является сдобная булочка с изюмом в форме человечка ( Weckmann).