Найти тему
TECHNOTION

Для чего умные хозяйки чеснок хранят в муке, а на плите обжигают лимон: 9 полезных секретов с кухни

Оглавление

Перенимание традиций и хитростей ведения быта от своих родителей и родственников является важным аспектом успешного ведения домашнего хозяйства.

В современном быстротечном мире, когда технологии развиваются сумасшедшими темпами, мы часто забываем о ценности простых, проверенных временем вещей и советов. Наша семья является негласным хранилищем знаний и опыта, и благодаря традициям, передаваемым из поколения в поколение, мы можем сохранить важные секреты.

Для чего обжигать лимон на конфорке, а чеснок хранить в муке / Изображение: дзен-канал technotion
Для чего обжигать лимон на конфорке, а чеснок хранить в муке / Изображение: дзен-канал technotion

Организация быта, кулинария - это не только выполнение повседневных обязанностей, но и формирование глубокого понимания семейных ценностей и нравственности. Наши родители и родственники, воспитывая нас и растягивая свои знания и опыт, делились с нами ценными наставлениями и умениями. Мы стали свидетелями этих традиций, и теперь наша задача - сохранить их и передать нашим будущим поколениям.

Традиции ведения быта создают атмосферу домашнего уюта и стабильности, обеспечивая чувство принадлежности к месту, где мы родились и воспитывались.

Хитрости ведения быта от родителей могут быть связаны с различными сферами жизни: от готовки потрясающих блюд до методов ухода за домом и садом. Мы можем узнать много тонкостей и секретов от своих родителей, бабушек, дедушек и других родственников, которые позволят нам сделать нашу жизнь еще более комфортной и полной радости.

Перенимание традиций и хитростей ведения быта от родителей и родственников имеет положительное влияние на нас. Это способствует развитию нашей личности, обогащает наш жизненный опыт и укрепляет наши корни. Мы становимся той нитью, которая связывает прошлое, настоящее и будущее. Поэтому сегодня я хочу поделиться вами советами, которые мне передала мама и тетя. Они эффективны и полезны, запоминайте.

Взбиваем яйца

Чем вы обычно взбиваете яйца для омлета? Венчиком или вилкой? Есть еще один удобный способ.

Если нет венчика, яйца можно взбить палочками для суши / Изображение: дзен-канал technotion
Если нет венчика, яйца можно взбить палочками для суши / Изображение: дзен-канал technotion

Воспользуйтесь палочками для суши, которые обычно остаются у вас после доставки. Взбейте яйца ими, и они превратятся в пышную и аппетитную пенку.

Не выбрасываем семена от перца

Следующий совет идеален для тех, кто часто много употребляет сладкий перец. Можно не выбрасывать серединку от перца.

Семена от болгарского перца перемалываю в кофемолке и превращаю в приправу / Изображение: дзен-канал technotion
Семена от болгарского перца перемалываю в кофемолке и превращаю в приправу / Изображение: дзен-канал technotion

Высушите ее хорошенько, затем лучше перемолоть мелко в кофемолке. Получится отличная приправа, которую можно добавлять в различные блюда — в мясо или овощи.

Готовим идеальную яичницу

Я люблю цельную яичницу, а не болтунью. Чтобы приготовить круглую яичницу, перед разбиванием яйца, на сковородке я смазываю зубчиком чеснока определенный участок диаметром не более 10 см.

Чтобы получилась идеально круглая яичница, смажьте участок на сковороде чесноком / Изображение: дзен-канал technotion
Чтобы получилась идеально круглая яичница, смажьте участок на сковороде чесноком / Изображение: дзен-канал technotion

А затем разбиваю яйцо. Белок не вытекает за пределы, смазанные чесноком. Это удивительно, но факт. Таким образом получается идеальная яичница.

Улучшаем вкус растительного масла

Еще давно меня мама научила, как можно сделать покупное растительное масло интереснее и вкуснее. С тех пор делаю только так.

В покупное масло добавляю чеснок и приправы / Изображение: дзен-канал technotion
В покупное масло добавляю чеснок и приправы / Изображение: дзен-канал technotion

Добавляю в бутылку тертый чеснок и немного своих любимых приправ, иногда пару веточек розмарина. На таком масле я жарю, также добавляю его в салаты. Такое масло сделает ваши блюда более насыщенными и вкусными.

Разогреваем вчерашнюю пиццу

Если у вас остался кусочек пиццы со вчерашней вечеринки, который слегка зачерствел, не спешите выбрасывать его.

Вчерашнюю пиццу можно поджарить в тостере, завернув в фольгу (Тостер Starwind ST2104) / Изображение: дзен-канал technotion
Вчерашнюю пиццу можно поджарить в тостере, завернув в фольгу (Тостер Starwind ST2104) / Изображение: дзен-канал technotion

Просто оберните пиццу в фольгу и подогрейте в тостере. В результате она станет такой же аппетитной, как будто только что приготовлена.

Завариваем чай

Когда завариваешь пакетик чая, часто случается так, что этикетка падает в воду, размокает. Достать ее потом неудобно.

Обмотайте хвостик чайного пакетика, чтобы он не падал в кружку (Чайник электрический Hyundai HYK-S4801) / Изображение: дзен-канал technotion
Обмотайте хвостик чайного пакетика, чтобы он не падал в кружку (Чайник электрический Hyundai HYK-S4801) / Изображение: дзен-канал technotion

Так вот, каждый раз, когда я иду заваривать чай, я грею воду в своем чайнике пока вода закипает, беру кружку и обматываю хвостик чайного пакетика с этикеткой вокруг ручки, как бы закрепив его. Потом заливаю кипятком и все. Хвостик никуда не съехал и не упал в кружку.

Колем грецкие орехи

Грецкий орех — очень полезный плод. Он богат белком, ценными жирами и другими полезными микроэлементами. Но колоть орехи, особенно в квартире, не очень приятно, так как скорлупа разлетается по всей кухне.

Чтобы расколоть грецкие орехи, проварите их несколько минут / Изображение: дзен-канал technotion
Чтобы расколоть грецкие орехи, проварите их несколько минут / Изображение: дзен-канал technotion

Однако есть простой способ, позволяющий облегчить это действие. Помойте орехи, а затем опустите их в кипящую воду на 3 минуты. Затем достаньте их и дайте остыть и высохнуть. Теперь орехи расколются, если просто сдавить их в руке.

Убираем запах рыбы

Мы в семье любим блюда из рыбы. Но когда готовлю, ее запах распространяется по всей квартире. Иногда он может быть крайне неприятным, но благо избавиться от него легко, если знать маленький секрет.

Обожгите лимон, чтобы наполнить кухню прекрасным ароматом / Изображение: дзен-канал technotion
Обожгите лимон, чтобы наполнить кухню прекрасным ароматом / Изображение: дзен-канал technotion

Просто обожгите лимон на огне, прямо на конфорке. Его аромат распространится по всей кухне, заменяя запах рыбы более свежим и приятным.

Храним муку

В муке, как и во многих крупах, часто заводятся мелкие мошки и жучки. Но не стоит паниковать. Еще моя бабушка пользовалась этим проверенным способом и мне его посоветовала.

Чтобы в муке не заводились мошки, бросьте в нее пару зубчиков чеснока / Изображение: дзен-канал technotion
Чтобы в муке не заводились мошки, бросьте в нее пару зубчиков чеснока / Изображение: дзен-канал technotion

Просто бросьте в муку несколько очищенных зубчиков чеснока. Его запах отпугнет насекомых и сохранит муку в целости и сохранности.

Новые рецепты и полезные хитрости у меня в Телеграмме ❤️- обязательно посмотрите

Technotion

Итак, вот некоторые полезные хитрости на кухне, которые помогут вам готовить вкусные и аппетитные блюда, а также держать кухню в чистоте. А главное, почаще общайтесь со своими мамами, бабушками, тетями. Цените важность традиций и хитростей ведения быта, которыми с вами делятся ваши родственники.

Друзья, что думаете по этому поводу? выскажите свое мнение в комментах!