Я через эту историю прошёл давно. Но подписчики просят. Поэтому сегодня всё разложим по полочкам.
Будет и ушат холодной воды. И розовые слоны. И сплошные флеш-рояли. Короче: всё.
Потому тем, кто только собирается стать Рокфеллером, статья точно пригодится.
Готовы? - Тогда поехали!
И так. Как уже писал, с пасеки не живу. А когда планировал, всё было иначе. Потому могу разглагольствовать предметно. И не опасаясь конкуренции. Поскольку, как пролетарию, акромя цепей терять нечего. И коммерческой тайной не дорожу. Поскольку её просто нет.
Первое, что мы с Вами должны решить: на чём планируем въехать в Форбс. Вариантов много. Часто совмещаются. Переберём все. Шаг за шагом.
Торговля продуктами пчеловодства
Это мысль намбер ван у всех, кто только приступил. Особенно, насмотревшись ютуба. Самое распространённое здесь:
Продажа мёда
С колёс влезть в бизнес не получится. Почему?
Да потому, что страна у нас большая. И если в Подмосковье липа капризна, то в Башкирии её до горизонта.
Про дальний Восток вообще молчу. Там единица измерения - тонна. И если Вы бывали, то башни из магазинов видели.
Также не забываем о сроках. На юге уже качают акацию. А у нас лишь отбелели яблони. Плюс, желтеет вездесущий одуванчик.
Поскольку, как Вы уже догадались, речь о конкуренции. И демпинге цен. Поскольку 10 тонн по 150 за кг выгоднее тонны по 500. И пока Вы будете агитировать за свой чудо-мёд, конкурент перебьёт Вашего туза козырной шестёркой.
Потому вот мой первый сказ:
Если у Вас не сотни гектаров надёжных медоносов, про опт забываем. Любой!
Ваш вариант: бабушки-старушки с достойной пенсией; мамы, сдувающие пылинки с чад; люди, понимающие тематику изнутри; а также всевозможные родственники и коллеги по работе.
Рекламным механизмом здесь выступают:
- Социальные сети
- Сарафанное радио
- Хорошо подвешенный язык, коли стоите на лотке
Иногда случается "приз в студию!" Когда у знакомого всё выбрали. Просят ещё. А там мышь повесилась. И он судорожно ищет человека, ещё неискушённого в алхимии. За мёд которого не поджарят на костре инквизиции.
Теперь важное.
В полемическом задоре новички выкачивают всё. Иногда, но случается.
Даже из гнезда. Которое ещё вчера фаршировали полосками с флувалинатом.
Про этическую сторону вопроса молчу. Вопрос совести каждого. Хотя если поймают за руку...
А вот что останется кушать самим пчёлам - вопрос непраздный. Тем паче, что к осени они должны нагулять жирок. Иначе зимовка для них окажется последней.
Меня учили, что в год семье нужно минимум 90 кг мёда. Без учёта аппетитов пасечника.
По весне в улье должно быть минимум 10 кг + две рамки с пергой.
А в зиму каждая обсиженная рамка уходит минимум с двумя кг корма.
Вот от этого минимума надо и плясать.
Теперь для тех, кто решил покомбинировать. Поставив таз с сиропом рядом с ульями. И наивно полагает, что пыльцевые зёрна всё равно обнаружатся. Ну подумаешь, если чуть-чуть меньше?
На моей памяти один такой "кудесник" влетел. Ничтоже сумняшеся сдав полусахарную бодягу оптом. Аккурат в конце 90-х.
Закупать приезжали люди в очках и шляпе. А требовать сатисфакции уже хозяева денег. В эластичных костюмах.
Поскольку нормальной партии предпочли мёд знакомого. И как оказалось, в итоге накрылся большой контракт.
Сейчас времена другие. Но и лаборатории тоже выросли.
Поэтому: "Алик! Не комбинируйте. Не вздумайте брать землю со своего двора, а воду из крана" (к/ф "Судьба резидента")
И вот ещё что. Покупатель падок на монофлёры. При том те, что на слуху. Липа, донник, кипрей, акацию и пр. Хотя полифлёр полезнее.
К чему я веду? - Думаю, что Вы уже догадались. Вашему натуральному разнотравью предпочтут аромат липы. Значит придётся демпинговать.
Также помогают бесплатные пробники. Небольшие баночки, раздаваемые бесплатно. Где наклеены Ваши координаты.
А если Вы ещё и развозите, то вообще замечательно.
Кстати, в последнее время стационарные магазины уже не актуальны. Дешевле торговать на маркет-плейсах. Только про это "Тссс...". А то больше никаких секретов не расскажу 🤣.
Ну и наконец, сезонность. Например, в этом году у нас медосбор никакой. А пчёлы кушать хотят всегда. Так что воленс-неволенс, а сахарок купи. Коли падь или крестоцветные. Такой вот получается гешефт...
Поэтому резюмируем:
Если у Вас слабая медоносная база, то особых иллюзий я бы не питал. Как и в случае, если недоступны высококачественные монофлёры.
Переходим к:
Продажа пыльцы и перги
Этот пункт я указал лишь для проформы. Поскольку без крупного хозяйства с крупным заказчиком деньги смешные.
Продажа Маточного молочка и Трутневого гомогената
Здесь всё сложнее. Но и продукт не дешёвый.
Однако нужны знания и оборудование. Те же морозильники.
Если с последнем куда ни шло, то с первым всё не так просто. Как покажется людям, просто выводившим маток.
Я лично знаю лишь одну "Молочную ферму" в Подмосковье. У Калёнова. Но там одних образований: вагон и маленькая тележка. Плюс разработана собственная система пчеловодства. С многолетними наработками и пр. А иначе никак.
С отжимом трутневых личинок полегче. Но о них немногие знают. Значит придётся объяснять и доказывать. Опять нужно владение вопросом.
К тому же, сбыт. Вещь достаточно специфическая. Если разговор о нативном, доставка осуществляется в специальной таре. И всё должно быстро перекочевать в морозильник. Поскольку товар скоропортящийся. Об этом уже писал:
Продажа прополиса
Продукт супер-полезный. Известен многим. Но новичкам тут надо не переусердствовать.
За год семья собирает от силы 150 г прополиса. Если Вы его весь изымете, быть беде. Вирусно-бактериального характера.
Кроме того любой пасечник может его добыть. Пусть немного. Но в пчеловодных магазинах он есть всегда.
Чем Ваш лучше чужого тоже вопрос вопросов.
Эко-туризм. И "воздух улья"
Звучит на первый взгляд не круто. Но я точно знаю, что люди в это вкладываются. Апи-домики, экскурсии по пасеке, чаепития с мёдом и баранками.
Но здесь нужны первоначальные вложения. И грамотный маркетинг.
Я не бизнесмен ни разу. Значит как это всё организовать, не подскажу.
Торговля пчёлами
Вот здесь уже повеселее. Всё упирается лишь в площади пасек и их количество. И изоляцию. Хотя...не только в это. Давайте разберём.
Торговля матками
Вы и без меня знаете, что у пчёл полиандрия. Королева старается свалить подальше. Чтобы нагулять побольше. Желательно, не с родственниками.
Это аксиома. Которую хитрые матководы обходят отцовскими семьями.
Прежде всего важна чистота породы. Поскольку если Ваша Карника облетиться на дичках, то пиши пропало. Крокодилов по Первому закону Менделя не избежать. Злобливость у пчёл в доминанте.
Правда есть ещё гетерозис. Но там больше касается ХПП. А здесь голая генетика.
Потому что Вам нужно для матководного счастья:
- Изоляция репродуктора
- Здоровые ульи
- Наличие сильных отцовских семей с породистыми трутнями
- Племенное ядро
- Возможность закупки штаммов нужной породы. При том неродственных
- Если материал не местный, то выход на импортёров
- Раскрученная реклама в соцсетях
- Знание матководства
- Свободное время
- Хорошая погода и медосбор
- Налаженная логистика
- Ранняя и тёплая весна с пыльценосами
Последнее написал не зря. Поскольку число покупателей не резиновое. А кто раньше встал, того и тапки.
Непонятно? - Тогда поясню.
Пока Ваши трутни в Подмосковье будут только раскачиваться, в Адыгее уже готовы плодные матки. Не зря многие серьёзные специалисты переехали именно туда.
Это настолько Важно, что объясню подробнее.
У нас в Подмосковье медосбор начинается в конце июня. И в июне же летят качественные трутни.
Замена матки в семье на чужую или выведение своей - две разные вещи. Поскольку варяжка накануне медосбора оборачивается его снижением. А чтобы пчёлы свыклись, должны выйти дочки. Это 21 день.
Вот и получается вилка.
- Или покупатель осознанно идёт на снижение взятка. Поскольку в начале чужое Маточное вещество - суть агрессия.
- Или он лучше купит пораньше. И к медосбору семья успокоится.
Догадайтесь, что он скорее выберет? 😉
Правда это я говорю для Московской области. В других местах может быть иначе.
Поэтому, чем Вы живёте южнее, тем выгоднее разводить маток.
Хотя лично я сталкивался и с "ухарями". Скупавших южных маток. И продававших их под видом северянок.
Но это лежит в несколько иной правовой плоскости. Нежели для чего предназначен мой канал.
Продажа пчелопакетов
Здесь всё проще и сложнее одновременно. Поскольку с матками Вы можете не заморачиваться. А заказывать их на юге.
Главное, чтобы порода совпадала. И к этому времени уже были сильные семьи.
Некоторые делают вообще безобразие. Не планировал. Но коль пошло такое дело...
Покупают в Средней Азии сверхранние пакеты. Поскольку когда у нас сугробы, там уже медосбор.
Далее, на своей пасеке подсаживают своих (зимовалых) или чужих (южных) маток. И вуаля! Получите и распишитесь за ранний пчелопакет.
Я считаю это безобразием. Поскольку там уже трутни от прежней матки. Которые "преобразят" Вашу пасеку до неузнаваемости.
И к тому же перекупщики не заморачиваются с лечением. Концов у пакета с фуры не найдёшь. А основы ветеринарии познавать придётся Вам. Ручаюсь.
Но околокриминальные схемы мы сразу отметаем. И решаем, что нам нужно для честного и успешного бизнеса:
- Чем южнее Вы живёте, тем быстрее и больше продадите
- Важна изоляция от других хозяйств
- Мощная пасека на сотни ульев. Которую не особо разместишь в посёлке с соседями
- Племенное ядро породы
- Поставщики тары под пакеты
- Налаженная логистика
- Капитальная ветеринарка
- Большие запасы кормовых рамок и суши
- Условия для зимовки слабых и средних семей
- Реклама в социальных сетях
- Возможно что-то ещё забыл. Но и указанного уже немало.
Какая корысть в пакетах? - Их в большинстве покупают новички. И некоторые продавцы всегда могут на это пенять. Дескать. неумёха загубил нормальную семью. Или что-то в этом роде.
Начинающие ещё в породах не сильны. Главное, чтобы не жалили. И таскали мёд. А какая там морфология, какая мтДНК - мало кого интересует.
Но больше знаком именно с порядочными людьми. Которые на подобное просто не способны.
Ну вроде на сегодня достаточно. Возможно глубоко какие-то моменты не осветил. Но главное, чтобы новички не сожгли свои деньги зря.
Буду рад видеть Вас среди подписчиков канала.
Удачи, друзья!