Думаете, с названием перебарщиваю? - Ничего подобного!
Я даже десятой доли о гомогенате не рассказал. Лишь самое основное. Что на слуху.
Потому как остальное Вы откроете сами. Но не сразу. Здесь терпение - обратная сторона успеха.
Предупреждаю с порога: это не заморское варево. Не чудо-трава племени Майя. Или волшебная пилюля древних императоров. Отнюдь.
Мы имеем дело с вполне земным продуктом. Если угодно, с БАД. Вот только БАД этот живой. В буквальном смысле.
Хотя пожалуй, даже этого не достаточно.
Интересующие нас белки очень скоро портятся. У некоторых пчеловодов принято смешивать продукт с мёдом. И так хранить.
Тут вот какое дело. И Вы, уважаемые мною читатели, должны это чётко понимать.
Я уже писал про бактерицидные, бактериостатические и консервативные свойства мёда.
Кто не читал, давайте вместе разжуём эту тему. Поскольку существует распространённое заблуждение. На которое, чего греха таить, многие покупаются.
И так, существуют бактерии-симбионты, бактерии-сапрофиты и бактерии-паразиты. Естественно, касательно отношения к нам, любимым.
Друзья нам только первые. Например, лакто-бактерии. Во влагалище лакто бациллы повышают кислотность. Чем не дают размножатся бактериям-паразитам.
Касательно паразитов - всё просто. Кушая, они выделяют токсины. Которые убивают наш организм. Значит это нежелательные гости.
Ну и немного про сапрофитов. Грубо выражаясь, они ни то, ни сё. Хотя если распояшутся, то тоже, ничего хорошего.
Хотите примеров? - Их есть у меня!
Например, забыли Вы надолго колбаску. А потом вспомнили и решили скушать. Но она стала скользкой. Такую есть нельзя. Почему?
А потому, что на поверхности размножились бактерии-сапрофиты. Так сказать, освоили. И если Вы, махнув рукой, всё равно слопаете, то пеняйте на себя. Ваша флора к такому наплыву "гостей" не приучена. Как и к продуктам их жизнедеятельности. Потому - здравствуй токсикоз!
Теперь вернёмся к мёду.
Это пересыщенный раствор сахаров. Попав в него бактерии несладко. Поскольку за счёт осмоса из микроорганизма высасывается вода.
Подобным механизмом пользуются хозяйки. От души засыпая свежие ягоды сахаром. Который из микроорганизмов вытягивает всю душу.
Кроме того, в мёде кислоты, полифенолы и прочие недруги вредоносной флоры. Например, глюкозооксидаза на время организует из глюкозы перекись. Оная своим активным кислородом дырявит бактериальные стенки. А после уже глюконовая кислота довершает начатое. Не давая микроорганизмам размножаться.
Всю эту историю я расписал не спроста. Чтобы Вы понимали.
Мёд - великолепный консервант. Которым пользовались ещё до нашей эры.
Он не даст размножится бактериям. Но никак не убережёт белки от тепла. Которое их банально развернёт. И толку от них станет ноль. Хотя микроорганизмы тут рядом не стояли.
Потому, Трутневый гомогенат и замораживают. А вот небольшую, размороженную порцию уже можно смешать с мёдом. Но на короткое время. Чтобы продукт лишь не успел стать токсичным. Лёжа в холодильнике, а не морозильнике.
Сразу предвижу вопрос: "А сколько он может так храниться?"
Отвечаю: лично я укладываюсь в день. Потом проще разморозить очередную порцию. Чем гадать "испортился - не испортился".
Кстати, на вкус гомогенат с мёдом похож на сгущёнку. В моей семье смешивают 1:1.
Одним словом: беру кубик, даю оттаять, вмешиваю в мёд. И употребляю. По Калёнову: 1 чайная ложка смеси в день.
Периодики придерживаюсь той же, что и по молочку: месяц-месяц. Или 10 дней - 10 дней. Всё по состоянию и задаче.
Например, знакомый с проблемой либидо проходил полный курс. А для восстановления после гриппа мне хватает и 10 дней. Проще говоря, жёстких методик в моём арсенале нет.
Кстати, многие пчеловоды употребляют Гомогенат просто. Например, добавляя кубик в яичницу. Хотя, как по мне, коагуляцию белков пока никто не отменял. Я отдаю предпочтение поеданию нативного.
То бишь специальных рецептов от кашля, насморка или заговора на любовь нет. Гомогенат работает иначе. Просто-напросто перестраивая эндокринную систему в целом. А уже она, как в молодом организме, начинает вырабатывать гормоны, регулировать метаболизм и пр.
Короче - это оздоровительный комплекс. Именно так он работает. И никак иначе.
И вот ещё что. В который раз напоминаю, что я делюсь лишь личными взглядами на данную проблему. Если у кого-то иначе, и при этом всё устраивает, я только рад.
Теперь то, что обо всей этой истории говорит наука.
А здесь всё тривиально. Посмотрели динамику контаминации бактериями. И пришли к выводу, что лучше всего адсорбировать смесью виноградного и молочного сахара. Потом консервировать. И уже в таблетках препарат хранить и применять.
Лично мне подобная технология недоступна. Но упомянуть её будет не лишним.
Вот такие дела. Надеюсь, что кое-что новое Вы сегодня узнали. Ну или повторили. Что тоже не лишне.
Да, про противопоказания тоже не забудьте. Например, подросткам уж точно не айс. У них и так всё в норме.
Буду рад видеть Вас среди подписчиков канала.
Удачи, друзья.