Доброе утро, мои хорошие!😍 Признавайтесь, все уже придумали, чем побаловать своих родных на обед или ужин? Если нет, то срочно готовьте эту пиццу! 🍕 Это невероятная вкуснятина! Готовится очень быстро, понравится и взрослым, и детям!🤤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Кефир (кислое молоко, разведенная водой сметана) 1 стакан
✔️Яйцо куриное 1 штука
✔️Масло растительное 3 столовые ложки
✔️Мука 6 столовых ложек
✔️Сыр 150 гр
✔️Ветчина (колбаса) 200 гр
✔️Помидоры 100 гр
✔️Маринованные огурчики 1 штука (если корнишоны - то побольше)
✔️Майонез, кетчуп для смазывания (буквально пару столовых ложек)
✔️По пол чайной ложки соды и соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать 1 стакан теплого кефира (кислого молока, разведенной водой сметаны), 1 яйцо, 3 столовые ложки растительного масла и по пол чайной ложки соли и соды (не гасить). Добавить 6 столовых ложек муки.
Замесить тесто. Оставить на 30 минут, прикрыв его крышкой, чтобы не подсыхало. Раскатать пласт толщиной в 1 см. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать пласт майонезом, кетчупом.
Нарезать колбасу
Помидоры - я очищаю от кожуры (так уж у меня любят😊), предварительно окунув на 1 минуту в кипяток и режу дольками.
Корнишоны разрезаю вдоль, если огурцы крупнее - то кружочками.
По желанию можно сделать любую другую начинку (я делаю свою вариацию, поскольку мои дети не любят, к примеру, болгарский перец, грибы, маслины). Очень вкусно, когда добавляешь бекон, но у меня в этот раз его не оказалось.
Украшаем пласт всем нарезанным, сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!😋👍🏻
❤️Если понравился рецепт, напишите, пожалуйста, доброе слово в комментариях! И сохраняйте, чтобы не потерять!😘