Привет всем, друзья! В этой статье я объединила несколько рецептов закусок с моего канала. Ведь закуски - это неотъемлемая часть хорошего праздничного стола! Возможно, какие-то рецепты вам пригодятся.
1. Куриный рулет. Лёгкая холодная закуска.
Такая закуска подойдёт для диетического питания и дополнит праздничный стол. Рулет имеет очень нежную текстуру, на вкус с приятным сливочно чесночным ароматом.
Продукты для приготовления:
Куриное филе - 1 кг.
Соль поваренная пищевая - 20г.
Сахар - 1 ч.л.
Масло сливочное - 50 г.
Чёрный перец по вкусу
Сушёный чеснок по вкусу
Вода - 100 мл.
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
2. Ролл из лаваша с колбасой и пикантной морковью.
Эта закуска готовится проще простого, а получается вкусно. Если не готовили так, обязательно попробуйте!
Продукты для приготовления:
Лаваш тонкий - 2 лепёшки.
Колбаса любая - 100 г.
Сыр полутвёрдый - 70 г.
Майонез
Листья зелёного салата
Морковь
📌Для приготовления пикантной моркови беру крупную весом 200 - 250 граммов.
Кипяток - 700 мл.(подсолите)
Щепотка лимонной кислоты
Кориандр
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
3. Закуска "Калейдоскоп". Яркое и вкусное дополнение к праздничному столу.
Из простых и привычных продуктов получается яркое и вкусное блюдо к праздничному столу.
Для приготовления понадобится:
Помидоры свежие - 4 - 5 шт.
Жёлтый перец сладкий
Огурец свежий
Сыр колбасный копчёный - 150 - 200г.
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст. л.
Зубчик чеснока
Зелень укропа (петрушки)
Морковь по-корейски - 150 г.
4. "Розовая икра". Пикантная намазка на бутерброды.
Продукты для приготовления самые простые. Мы называем просто: "Розовая икра".
Филе одной солёной сельди
Морковь варёная - 2 шт.(небольшая)
Свёкла варёная - 1 шт. (небольшая)
Сырок плавленый - 2 шт.
Масло сливочное мягкое - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Для закуски :
2 варёных яйца
несколько оливок
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
5. Салат "Нежный" с кальмарами и крабовыми палочками + оригинальная подача в виде закуски.
Этот вкусный и аппетитный салатик готовится очень просто и быстро. Если подать в формате закуски со свежими овощами, будет ещё вкуснее! Для подачи можно использовать не только овощи, а подать салат в тарталетках или с хрустящими ломтиками хлеба.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Упаковка крабовых палочек - 200 гр
Яйцо куриное варёное - 1 шт
Сыр - 80 гр
Кальмары консервированные - 1 банка
(баночка 185г)
Майонез - 2 ст. л
Сметана - 2 ст.л
Для закуски:
Помидоры - 2 шт
Огурец свежий - 1 шт
Листья салата - 7 - 8 шт
Пучок укропа
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
6. Рулет из свиной рульки с чесноком и специями.
Вкусная и аппетитная закуска. Особенно хороша с горчицей и серым хлебушком.
Продукты для приготовления:
рулька свиная - 1 600 гр
соль по вкусу
красный перец жгучий - 0.5 ч.л
копчёная паприка - 1 ч.л
тмин - 2 щепотки
чеснок - 5-6 зубчиков
пакет для запекания
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
7. Закуска "профитроли с начинкой"
Отличный рецепт закуски, которой можно не только встретить гостей, но и порадовать семью вкусняшкой!
Для теста:
стакан муки в/с
стакан воды
растительное масло - 100мл
соль - 1 ч.л
яйцо куриное - 4 шт
Для начинки:
филе одной солёной сельди
яйцо куриное варёное - 3 шт
пучок зеленого лука
майонез - 2 ст.л
сыр - 100гр
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
8. Рулетики из лаваша с грибами и сливочным кремом. Вкуснятина к праздничному столу.
Продукты для приготовления:
армянский тонкий лаваш - 1 лепешка
сливочный сыр -200гр
пучок зелени (укроп, петрушка)
шампиньоны - 6шт крупных
сметана 20 % - 4 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
9. Закуска снежный краб. Вкусно и аппетитно!
Продукты для приготовления.
Галеты - 15 - 18 шт
Крабовое мясо имитация - 1/2 упаковки.
Сыр - 60г.
Яйцо куриное - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез
Соль, перец по вкусу.
Зелень для украшения