Авокадо - популярный фрукт, который славится своими полезными свойствами и нежным вкусом. Он богат мононенасыщенными жирами, клетчаткой и витаминами, делая его отличным выбором для здорового питания. Если у вас есть авокадо в холодильнике и вы не знаете, как приготовить его, мы предлагаем вам 10 интересных рецептов с авокадо 🥑
1. Гуакамоле: раздробите спелое авокадо вилкой, добавьте измельченный лук, помидоры, чеснок, лаймовый сок и посыпьте мелко нарезанной кинзой. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте гуакамоле с тортильями или использовать как соус для других блюд.
2. Авокадо-тост: нарежьте авокадо тонкими ломтиками и выложите их на готовое гренки или тост. Добавьте сверху каплю лимона, посолите и поперчите. Украсьте сверху яйцом, зеленью или кунжутом.
3. Авокадо в салате: добавьте нарезанное авокадо в свежий салат из овощей, зелени и других любимых ингредиентов. Авокадо придаст салату кремовую текстуру и неповторимый вкус.
4. Зеленый смузи: смешайте спелое авокадо, шпинат, банан и молоко или йогурт в блендере до получения гладкого напитка. Подсластите по вкусу медом или фруктовым сиропом.
5. Авокадо-суп: приготовьте кремовый суп, добавив пюре из авокадо, овощной бульон и специи. Подавайте его горячим или холодным.
6. Авокадо-ризотто: приготовьте классический ризотто, добавив в него нарезанное авокадо перед подачей. Это придаст блюду дополнительную нежность и вкус.
7. Авокадо с яйцом и беконом: разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и создайте место для яйца. Разбейте яйцо в углубление авокадо и запекайте в духовке до готовности. Подавайте с обжаренным беконом.
8. Авокадо-салат с креветками: сочетание авокадо и креветок - настоящая вкусовая гармония. Добавьте нарезанное авокадо, отварные креветки, огурцы, лук и зелень в салатную миску. Приправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
9. Авокадо с тунцом: смешайте консервированный тунец с пюре из авокадо, добавьте нежно нарезанный красный лук, специи и лимонный сок. Используйте эту смесь как начинку для бутербродов.
Приятного аппетита!)