Сегодня мы приготовили для вас простой рецепт сырников из амаранта
Ингредиенты:
- 1 стакан амарантовой муки
- 1 стакан творога
- 2 яйца
- 2 столовые ложки меда или сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 столовые ложки растительного масла для жарки
Инструкция:
1. В большой миске смешайте амарантовую муку, творог, яйца, мед или сахар, ванильный экстракт, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
3. С помощью ложки или влажных рук сформируйте небольшие круглые сырники из теста и аккуратно выложите их на разогретую сковороду.
4. Жарьте сырники на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
5. После жарки переложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
6. Подавайте сырники теплыми с йогуртом, свежими ягодами или медом, по желанию.
Приятного аппетита!
