Как вы понимаете, сегодня у нас "Волковская пивоварня" со своей версией мексиканского коктейля.
Пару лет назад я пробовал волковскую томатку.
Редкостная дрянь - возглавляет мой пивной антитоп (хотя то была экспериментальная версия, а серийная, которую можно купить сейчас, возможно получше, но проверять не хочется). Надеюсь, что мичелада будет получше.
Появилось это пиво недавно - в конце сентября. Моя банка из первой партии. Срок годности составляет 10 месяцев при комнатной температуре.
Глянем описание:
Мексиканский коктейль на основе пива, популярный в латиноамериканских странах.
Микс пива с соком лайма, томатным соком, острым перцем и другими специями.
Состав довольно богатый:
- Томатный сок
- Морковный сок
- Огуречный сок
- Сок салата
- Сок лимона
- Пюре из перцев
- Морская соль
- Сок лайма
- Сахар
- Ароматизаторы натуральные - "Томат", "Чили", "Базилик", "Тип лимон-лайм"
- Соль поваренная
- Кислота лимонная
- Сорбат калия
Зачем там столько всего?
ТТХ:
- Алкоголь - 4.6%
- Содержание действительного экстракта - 5.5%
- Горечь - 10
- Хмель - ???
Пиво жиденькое - чуть гуще сальниковских томаток. Пены нет.
В аромате на первом плане помидоры с базиликом. Сквозь них с трудом пробивается лайм. По вкусу в первое мгновение напоминает лечо, затем появляется базилик с лаймовой кислинкой. В послевкусии ко всему этому присоединяется горчинка (явно от базилика) и едва заметная остринка. Пьется хорошечно.
Видимо, Волки взяли свою томатку, напихали в нее всякого и получилось неплохо - баллов на семь. Попробовать вполне можно, благо цена не заоблачная - 135 рублей за 0.45 л в инет-магазине GetDrinks.