Сегодня у меня родился рецепт рыбы с овощами, который подходит для правильного рациона питания.
Ловите:
150 гр белых грибов протушила в небольшом количестве оливкового масла,
когда грибы были готовы добавила в глубокую сковороду, нарезанные кубиками, пузатый, но молодой баклажан и два, приличного размера, сладких перца,
когда баклажан был наполовину готов, туда же отправила пучок нарезанного зелёного лука,
и когда соте было практически готово - посолила ( соль по вусу) и добавила Карри ( вы можете положить любые специи, которые любите),
нарезала четыре рыбных филе ломтиками, четыре зубчика чеснока мелко посекла - и в сковороду,
перемешала, подлила чуть-чуть воды, чтобы рыба протушилась и довела до готовности под крышкой.
Но помните, что тем у кого артрит или подагра баклажаны есть категорически нельзя, их можно заменить цукини.
Приятного аппетита!
Надеюсь, вам помогут мои советы по рациональному питанию.
