Всем позитивное приветствие!!!!
Иногда так хочется побывать, где-нибудь в экзотическом месте, но финансы для этого не присутствуют. И тогда приходит на помощь смекалка. А почему экзотику не сделать на своей кухне и не порадовать домочадцев пикантным салатом, например из хурмы? Опять болтаю))) Поехали…
Перечислю, что мне понадобиться для салатика списком:
· 3 хурмы (примерно 400 г);
· 1 крупное зеленое яблоко;
· немного лимонного сока;
· 1 средняя луковица;
· 4 ст. л. соевого соуса;
· по 2 ст. л. постного масла, уксуса;
· 4 листа салата;
· сахарного песка по вкусу.
А теперь иду черпать юмор из анекдотов для хорошего настроения. Не забываю и про вас:
- А можно ли как-то не так вычурно называть кошачий корм? Почему мой кот есть «рагу из кролика в сметанном соусе», а я макароны с дешевой сосиской?»
Юмор поднял настроение, а теперь можно колдовать и на кухню с позитивным настроем.
Не буду ничего скрывать и расскажу, как у меня получается экзотический соус, который очень любят мои дети:
1. Промытую и просушенную хурму режу кусочками, тоже самое делаю с яблоком. Фрукты поливаю лимонным соком.
2. Нарезаю лук полукольцами и раскладываю его на листья салатов. Сверху выкладываю фруктовую смесь.
3. Делаю соус. Для этого смешиваю уксус, соевый соус, добавляю уксус. Хорошо все перемешиваю.
4. Приготовленным соусом поливаю салат и даю настояться несколько минут.
Напоследок маленький секрет. Чтобы на соусе не образовывалась пленка, то на него необходимо капнуть немного жира и перемешать. Или накрыть горячий соус влажной бумагой либо фольгой.
Здесь можно узнать, как приготовить соус с изюминкой из тыквы, а тут ознакомиться с рецептом для диабетиков.
Уважаемые гости канала, подписчики, друзья, знакомые! Предлагаю поддержать меня на первых порах хотя-бы поставить лайк. Я буду вам за это признательна. С уважением КАК (Колдует Аленкина Кухня).