Нравятся чипсы? Обязательно попробуйте сделать домашние чипсы в сушилке! Выберите любые специи по вашему вкусу, каждый любитель чипсов должен попробовать приготовить чипсы, вкус будет сильно отличаться от магазинных, без консервантов и усилителей вкуса!
Всё что вам понадобится:
– Картошка
– Специи по вкусу
– Масло
Процесс приготовления:
1. Помойте и очистите карточку
2. Нарежьте картофель на тонкие ломтики, толщиной 1–1,5 мм, делать это рекомендуется на терке-мандолине или, на крайний случай, ножом.
3. В кипящую воду закидываем наши будущие чипсы на 4-5 минут.
4. Сливаем воду и просушиваем ломтики полотенцем и закидываем в миску
5. Добавляем нужные специи, соль и масло, лучше оливковое, но подойдёт и подсолнечное
6. Перемешиваем и раскладываем на решето сушилки, советуем использовать специальные сеточки для лёгкого отделения готовых чипсов, так вы их не поломаете. Внимания стоят силиконовые сеточки Сам Себе Шеф.
7. Сушим 10 часов при температуре 65°
Вот и готова отличная закуска на вечер, советуем попробовать каждому любителю чипсов!
Купить силиконовые сеточки Сам Себе Шеф вы можете на: