Ловите рецепт безумно вкусного пирога. Для его приготовления нам понадобятся: Для теста: Для начинки : Приготовление: Сначала приготовим тесто . Пока тесто в холодильнике, сделаем сметанную заливку. Приятного аппетита!
Ловите рецепт безумно вкусного пирога.
Для его приготовления нам понадобятся:
Для теста:
- Мука - 200г.
- Сливочное масло (или маргарин) - 200г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50г.
- Соль - щепотка.
Для начинки :
- Сметана 20%- 250г.
- Яйца - 2шт.
- Сахар - 80г.
- Ванильный сахар - 10г.
- Крахмал - 1 ст. л.
- Ягоды свежие или замороженные - по вкусу.
Приготовление:
Сначала приготовим тесто .
- Размягченное сливочное масло смешаем с сахаром и хорошенько размешаем. Добавим яйцо, и соль. Просеим туда муку и замесим тесто.
- Далее нужно распределить тесто по дну формы и сделать бортики примерно 2-3 см.
- Форму убираем в холодильник на 30 минут.
Пока тесто в холодильнике, сделаем сметанную заливку.
- В глубокой форме смешиваем все ингредиенты для начинки кроме ягод. Тщательно взбиваем до однородности.
- Через 30 минут выкладываем ягоды на тесто. Сверху заливаем сметанной заливкой.
- Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 С примерно 35-40 минут.
- Даём пирогу остыть в форме. Аккуратно достаём и нарезаем.
Приятного аппетита!