В Роспотребнадзоре республики рассказали об итогах контроля за качеством молока.
Специалисты Управления Роспотребнадзора Карелия за 9 месяцев 2023 года проверили 94 хозяйствующих субъекта и 168 партий различной молочной продукции, а также провели внеплановую проверку АО «СЛАВМО», которое поставляет молочные продукты в образовательные учреждения республики. В рамках этой проверки все пробы оказались соответствующими требованиям закона.
Всего с начала года было исследовано 283 пробы молочной продукции по показателям качества и безопасности, превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не было выявлено. При этом нарушения были найдены по микробиологическим показателям. Таких проб оказалось 4%, на 0,9% больше, чем за аналогичный период 2022 года. Зато удельный вес проб, несоответствующих по физико-химическим показателям, составил 4,8%, что в 2,4 раза меньше, чем в прошлом году.
Всего специалисты Управления изъяли из оборота 7 партий молочной продукции в количестве 7,41 кг с истекшим сроком годности.
В настоящий момент виновные привлекаются к административной ответственности.
фото: © Freepik