Эксперт рассказала, как проверить свежесть рыбы одним нажатием
На что стоит обратить внимание при выборе рыбы в магазине, как ее правильно хранить дома. Директор по качеству сети гипермаркетов «О’КЕЙ» Светлана Гиль поделилась простыми способами определения свежести охлажденной рыбы. Эксперт обратила внимание на то, что важно оценивать условия хранения продукта в магазине и внешний вид тушки. — Многие покупатели ошибочно считают слизь на рыбе признаком ее плохого качества. На самом деле это естественный защитный слой, который некоторое время сохраняется после вылова...